春季進補宜講究科學

 特色小吃培訓班   2022-04-22 19:39   869 views 人閱讀  0 條評論
摘要:

春季進補宜講究科學。一般來說,體虛的人才需要進補,而虛癥又分為氣虛、血虛、陽虛、陰虛等類型。概括起來說,氣虛者補氣,血虛者補血,陰虛者補陰,陽虛者補陽,氣血兩虛者氣血雙補,陰陽兩虛者陰陽雙補。第一,氣虛證

  春季進補宜講究科學。一般來說,體虛的人才需要進補,而虛癥又分為氣虛、血虛、陽虛、陰虛等類型。概括起來說,氣虛者補氣,血虛者補血,陰虛者補陰,陽虛者補陽,氣血兩虛者氣血雙補,陰陽兩虛者陰陽雙補。

  第一,氣虛證。氣虛證是常見虛證之一,其主要表現為少氣乏力、語言低微、呼吸微弱、食欲不振、食后腹脹、腹瀉或便溏、脫肛、易出汗、怕風寒、易感冒、脈虛或無力等癥狀。對于氣虛證應采用補氣藥治療。補氣藥多溫性,凡陰虛火旺者不宜用。

  對于通常的氣虛,適宜的補氣藥或補氣食品制作的藥膳,一般都會有較好的效果。

  春季常見的補氣藥物有:人參、黨參、太子參、黃芪、山藥、刺五加、白術、蓮子、白扁豆、大棗、甘草等等。

  春季常見的補氣食物有:牛肉、雞肉、乳鴿肉、鵪鶉、海參、腐竹及豬、牛、羊肚等等。

  第二,血虛證。血虛證是常見虛證之一,其主要表現為:面色蒼白或萎黃,唇色淡白,頭暈眼花,心悸失眠,手足發麻,婦女行經量少、延期甚至經閉等。對于血虛證應采用補血藥治療。

  對于一般性的血虛證,可對癥選用阿膠補血膏、當歸片、雞血藤片、何首片、四物丸、歸芍地黃丸、天王補心丹、歸脾丸、肝精補血素等等。

  對于通常的血虛,適宜選用補血藥或補血食品制作藥膳服食,堅持長期進補,效果頗為不錯。

  春季常見的補血藥有:當歸、熟地、阿膠、何首烏、雞血藤、白芍、桂圓、胎盤等等。

  春季常見的補血食品有:動物血、肝臟、脊骨和黑芝麻、黑木耳、發菜、紅糖等等。

  第三,陽虛證。陽虛證是常見虛證之一,除有氣虛的表現外,還有畏寒肢冷、尿清便溏、白帶清稀、陽痿早泄等癥狀。

  對于陽虛證,適宜選用的補陽藥或補陽食品制作的藥膳,每日少量,長期進補,會收到較好的效果。

  春季常見的補陽藥有:附子、鹿茸、海馬、海狗腎、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬蟲夏草、九香蟲、杜仲、續斷、狗脊、骨碎補、補骨脂、肉蓯蓉、鎖陽、淫羊藿、菟絲子、枸杞子、韭菜籽等。

  春季常見的補陽食品有:麻雀肉、狗肉、羊肉、蝦、螃蟹以及動物的腎、骨髓、蹄筋等等。

  第四,陰虛證。陰虛證是常見虛證之一,除有血虛的癥狀外,尚有午后潮熱、手足心熱、顴紅盜汗、男子遺精、女子經量少等癥狀。

  對于陰虛證,適宜選用的補陰藥或補陰食品制作的藥膳,每日少量,長期進補,會收到較好的效果。

  春季常見的補陰藥有:西洋參、天門冬、麥門冬、北沙參、玉竹、石斛、女貞子、旱蓮草、百合、生地、黃精、枸杞、龜甲、鱉甲等。

  春季常見的補陰食品有:豆腐、鱉肉、龜肉、兔肉、豬肺、豬蹄、蜂蜜、白木耳等。

  在選用補藥及食物時,還需注意補藥的效力,有峻補和緩補之分,峻補類藥物如人參、鹿茸等,應禁用或慎用,使用時必須遵守醫囑,并嚴格控制劑量。

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