春季如何進補

 特色小吃培訓班   2022-05-23 18:31   983 views 人閱讀  0 條評論
摘要:

春季,人體正是舒暢伸展之時,通常并無進補的必要,但是身體虛弱者,為改善體質,也可適當服些補藥。春季正是萬物蘇發季節,進補應該考慮協助人體正氣的滋生,選用補益元氣的滋補品

  春季,人體正是舒暢伸展之時,通常并無進補的必要,但是身體虛弱者,為改善體質,也可適當服些補藥。

  春季正是萬物蘇發季節,進補應該考慮協助人體正氣的滋生,選用補益元氣的滋補品比較適宜。

  人參補益元氣功效最好的當推人參,它性甘味平,功能健脾益肺、寧心安神。市售的紅參、生曬參均可選購服用。通常疲乏無力,略有畏寒,屬于氣陽不足的人可服紅參;疲乏無力,略有口渴屬于氣陰不足的可服生曬參。一般的服法,每次用3~5克,切碎(紅參在切成片狀前先在火上燒軟),放在小瓷碗里,加水大半碗和糖少許,放蒸鍋蒸燉,每天服1~2次。也可購買用紅參制成的"人參片”吞服,每次3~5片,每天2~3次。

  除人參外,也可用黨參15~30克、黃芪15~30克、紅棗10~15克,煎湯飲服,同樣具有補氣作用。藥店里的"參藝膏”(由黨參、黃芪、白術、桂圓肉等制成,每次服10~15克,每天1~2次)也適宜選購服用。

  食物方面,母雞、精肉燉湯、雞蛋、紅棗都可作為調補食品。牛奶、桂圓偏于濕熱,適宜于氣陽不足者。蜂皇漿、胎盤等也是滋補良品,適量入服,同樣具有補虛強身的效果。

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