專家建議,秋季進補之前應先調理脾胃。因為人體存在不同程度的脾胃功能減弱,而調理脾胃還要因人而異。
脾虛的人常常表現為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃。進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物,以促進脾胃功能的恢復,如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等。
胃火旺盛者常常喜歡吃辛辣、油膩之品,日久易化熱生火積熱于腸胃,表現為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。胃火旺盛的人在進補前一定要注意清泄胃中之火。宜適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苫丁茶等,待胃火退后再進補。
老年人及兒童的消化能力較弱,胃中常有積滯宿食。他們在進補前不妨適量吃點山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。癥狀嚴重者可在醫生的指導下服用保和丸、香砂養胃丸等。
健康提醒
秋季不宜盲目進補,否則會導致失眠、流鼻血、消化道出血等,甚至會損害肝功能。除陽虛體質者外,立秋后不要過多食用溫熱的食物或藥物,如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等,否則極易加重秋燥。