中醫認為，肺與秋氣的關系十分密切，應多吃有潤肺生津作用的食品。大自然為人們準備的潤燥之品是大量的水果，如梨、甘蔗、荸薺、柚、枇杷、柑橘、香蕉、柿子等為良好的潤燥之物。肺喜潤惡燥，這些水果都是潤肺的良品。另外還有不少食物也具有很好的潤肺功能，如銀耳、百合、蘿卜、薏米、豆腐、白果、花生、松子、冬瓜、動物肺、鴨肉、鰱魚等，從中醫理論講，這些食物都有其性味歸經，不同癥候要選不同的食物。
中醫一向講究藥食同源，很重視通過調節飲食提高人體的抗病能力。因此，通過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過，人們食用時應首先了解清楚食物的藥效。
如食用白蘿卜，痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，對秋燥引起的久咳、干咳較適宜。以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜內火旺盛的人；荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。
同時，由于人的個體素質差異較大，所以服用時要根據自身的情況對癥選食，而且要注意同時忌食過于辣、咸、膩等食物。
另外，山藥、蓮心、芝麻、蜂蜜、紅棗、芡實、魚鰾和燕窩等都有滋陰潤肺作用，冰糖銀耳湯、黃精秋梨湯、雪梨膏、百合蓮米湯、山藥蓮米湯、芡實山藥羹等也有養陰潤肺作用，不妨常食。
介紹幾種有潤肺功能的生活中可經常食用的食物：
梨，有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效。生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的效果。若與荸薺、蜂蜜等榨汁同服，效果更佳。
石榴，有生津液、止煩渴的作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳。
甘蔗，甘蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔，有"天生復脈湯”之美稱。可用于治療口干舌燥、津液不足、高燒煩渴等癥。
柑橘，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒、利尿等功效。適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
柿子，有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽、虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等癥。
百合，有養肺陰、滋肺燥、潤肺止咳、清心安神之功效，對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治久咳、干咳、咽痛等癥。
蘿卜，能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。
荸薺，有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效?？芍委煙岵颉⒖谠镅矢?、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
銀耳，能潤肺化痰、養陰生津，做菜肴或燉煮食用，可治療陰虛肺燥、干咳無痰或痰多黏稠、咽干口渴等癥，與百合做羹食用療效尤佳。
蜜棗，能夠益氣生津、潤肺。平時煲湯或者煮糖水的時候可以放入幾粒蜜棗。
蜂蜜，能補中、潤燥、解毒，常用于治療肺燥咳嗽。每天清晨起床的時候倒1～2調羹，用溫水沖開，空腹飲用，長此以往不僅能潤肺，而且可以解毒養顏。
柚子，能化痰、止咳、益肺。不過由于柚子性寒，所以也不能過量食用，吃2～3塊即可。
金橘，甘甜潤肺、開胃健食、止渴生津。橘子都有此功效，不過最有益身體的是小金橘，要把它納入自己的日常水果單中。
需要注意的是，食用新鮮水果和蔬菜一定要適量，過食或暴食亦會影響身體健康。新鮮水果含糖量較高，老年人及糖尿病患者需定量食用，一般一天1—2個即可。
