【油條的做法】家庭版健康油條
那天跟老媽一起吃早餐，吃著吃著，說起了明早要回校，結果沒一會老媽眼眶就紅了~~心里難受得慌，卻還是強顏歡笑跟老媽說：沒事啦，再過三個禮拜半我就又回來啦~~╮(╯▽╰)╭天知道我也好舍不得啊，每個回校都好難受，雖然常說家有家的溫馨，學校有學校的熱鬧，可是回來50多天，真的真的不想回去……
前段時間就聽老媽說想吃油條，不過老爸現在要工作，沒有時間做~~我說我來做，結果每次都被拒絕了----油炸累人，還是別吃了~~~今天趁老媽去銀行時，趕忙搗弄著，來著先斬后奏，臨校前做次油條給媽媽吃~~
不過做的時候心里還是沒底~~也不知道自己做的方法對不對，就憑著做面食的感覺來做~~但毫不意外----老媽最后還是很給面子地說：好吃?。?！呵呵~~發現老媽真捧場，每次不管做什么，總會很開心地對說：好好吃噢(*^__^*) 嘻嘻……
家庭版健康油條
做法：
1.用面粉、鹽、酵母、食用堿（家里沒蘇打，就用了堿，這樣更健康噢）和水揉成面團，靜置發酵；
2.發酵好的面團，好軟噢；
3.準備一點油，抹上案板和手上，這樣搟面比較輕松；
4.用搟面杖將面團搟長搟薄點；
5.用刀切成條狀，然后兩條重疊，中間用筷子壓下；
6.鍋里油熱后，將面條稍微扭下，下鍋炸，期間要用筷子不斷地翻面，炸至表面金黃了即可；
