【香辣蟹的做法】正是金秋蟹肥時-清蒸大閘蟹&香辣蟹 前些日子在網上看到很多博友發大閘蟹的貼子，有一位起的標題特別有趣——《今天吃醋，誰家借點螃蟹》，讓我...
2018年03月09日
2018年02月21日
【香辣蟹的做法】香辣蟹
【香辣蟹的做法】香辣蟹 上次吃大閘蟹，剩下了三只，放進了冰箱。 第二天，炒了香辣蟹，熬了蟹黃粥。 熟螃蟹更易于保存，但是，時間也不能過長，還是及時吃的比較好。 ...
2018年02月20日
【大閘蟹的做法】清蒸螃蟹-鄱陽湖的大閘蟹
【大閘蟹的做法】清蒸螃蟹-鄱陽湖的大閘蟹 我收到一簍子鄱陽湖的大閘蟹。農歷的九月，正是一年食蟹時。 人常說：螃蟹是九團十尖。就是說，九月的雌蟹最佳，滿滿的蟹黃，...
2018年02月10日
【大閘蟹的做法】醉熟蟹-比清蒸更鮮美的大閘蟹做法
【大閘蟹的做法】醉熟蟹-比清蒸更鮮美的大閘蟹做法，濃郁江南特色 醉，是個頗有意境的詞。 醉有幾個含義。醉酒除卻酩酊大醉、爛醉如泥，酒后的微醺是不錯的感覺。一醉方...
2018年02月09日
【大閘蟹的做法】秋天的大閘蟹膏滿肥黃，這么做原汁原味
【大閘蟹的做法】秋天的大閘蟹膏滿肥黃，這么做原汁原味，鮮甜軟韌，太誘人 秋風起，蟹腳癢。菊花開，聞蟹來。 中國是吃蟹最早的國家，食蟹文化源遠流長。每到金秋，文人...
2018年01月22日
【大閘蟹的做法】清蒸大閘蟹-原汁原味鮮滋味
【大閘蟹的做法】清蒸大閘蟹-原汁原味鮮滋味 中秋之后正值螃蟹殼薄肉嫩黃多油滿之時，是品蟹的大好時節，身在陽澄湖邊的我，每年此時都感覺好幸福，一腳油門就到湖邊，親...
2017年12月28日
【大閘蟹的做法】吮指香辣炒蟹
【大閘蟹的做法】翻越水池逃跑的大閘蟹，瞬間變成吮指香辣炒蟹，美味意猶未盡 秋風起，桂花飄香，蟹腳癢！也就進入了吃螃蟹的最好季節！終究沒頂住大閘蟹的誘惑，人從眾的...
2017年11月25日
【清蒸大閘蟹的做法】大閘蟹正宗吃法的詳細圖解-清蒸大閘蟹
【清蒸大閘蟹的做法】大閘蟹正宗吃法的詳細圖解-清蒸大閘蟹 今天是國慶節，因為搬家相機都打包裝箱了，我的細軟不在身邊最近都拿卡片機拍的照片，照片不好但吃法絕對正宗...
