【燜牛肉的做法】紅紅火火迎新春-家宴暖心的味道罐燜牛肉
這紅紅彤彤的一罐端上餐桌在新春的家宴上,讓家人也吃到中西合璧的年菜是一件很幸福的事情。這次非常感謝新浪美食和科爾沁牛肉送來了新年大禮包,滿滿一大箱牛肉,各種牛肋條,筋頭巴腦,牛柳,牛肉片,牛肉塊兒,食材太豐富了。
這次特意用上等的牛肋條和筋頭巴腦做了罐燜牛肉,區別于傳統的俄國的罐燜牛肉,這款家常版的罐燜牛肉更適合中國人的口味,人人都會愛上的味道。牛肉非常軟嫩入味,我還加入了一些土豆,土豆洗滿湯汁也非常好吃,最后用黃油和面粉炒的奶油面糊再加入有機番茄膏,最后放進烤箱烤一下,吃的時候熱氣騰騰,驅走寒冷,實在是太溫暖的一道菜。
這是科爾奇的牛柳,包裝真空包裝,非常干凈,肉清晰可見,非常新鮮,雖然是凍著的,但是依然能夠看到肉本身漂亮的顏色。牛柳本身是腌制好的,所以非常適合廚房小白,只要放進鍋里炒熟,就會變得非常美味。
牛肉片也是腌制好的,炒的時候可以搭配青蒜會非常好吃。
我最喜歡的就是這三套,牛肋條肥瘦相間,實在太漂亮了,吃起來就是一個字香。
筋頭巴腦你完全可以用來做筋頭巴腦火鍋,好吃到飛起來
可以看到肉非常新鮮,顏色很漂亮,這種顏色的牛肉才代表了好牛肉
我經常買科爾沁的牛肉來吃,大家可以常備一些牛肉,冬季吃牛肉對身體非常好,這個牛肉品質很好
孩子長身體的時候吃牛肉也是非常好吃的,建議媽媽們給孩子多吃一些牛肉。
春節的腳步越來越近,大家的年夜飯都想好做什么了,是全家人一起出去吃,還是一起圍在家里的廚房熱熱鬧鬧的做一頓年夜飯呢,不管怎樣和家人在一起才是最安心最幸福的事情。
這周有時間爭取更新兩篇博客吧,不過還要看時間,最近總是忙的很,東忙忙,西忙忙,時間就都過去了。
家宴暖心的味道罐燜牛肉
具體制作方法
大家都想想為家人做什么美味的菜吧。