【香菇豆腐湯的做法】這一鍋湯不到十塊錢，治愈沒胃口還清腸道！我家隔三差五就吃一次
季節交替，沒胃口吃飯，那就熬一鍋湯吧。這湯全素，卻比肉湯好喝，還實惠，這大鍋湯，不到十塊錢。治愈沒胃口，清腸道，還刮油！我家隔三差五就要吃一次
香菇豆腐湯是一道家常素湯。我家每周都要吃幾次，香菇營養豐富，低脂肪，高蛋白。研究表明，經常食用香菇，能增強細胞免疫能力。從而抑制癌細胞生長。香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體有減低血脂有益，對老人非常好。香菇富含維生素、礦物質等。對小孩發育，提高免疫，增強記憶力非常好。
豆腐，豆制品，含豐富的蛋白質。我國上千的歷史制作，家家戶戶都吃的起的也喜歡吃的一種廉價食材。但是國外賣的非常貴，堪稱為中國的“燕窩”。南北豆腐略有不同，南方豆腐用石膏做，北方豆腐用鹵水做。
這款香菇豆腐湯，食材簡單，就是香菇、豆腐、胡蘿卜，做法也簡單，熬煮即可。煮好之后清甜可口，老少皆宜，非常好喝。下面來看看具體做法：
所需食材如下：
主要食材：香菇200克、豆腐1塊、胡蘿卜半根
調料：油1ml、鹽3克、香蔥20克
制作過程
1.準備好新鮮的香菇、豆腐、胡蘿卜、香蔥等食材；
2.胡蘿卜去皮洗凈，切絲；香菇洗凈瀝干水，切片；
3.熱鍋，倒入一點點油，小火煸炒香菇至香味；
4.加入胡蘿卜絲，炒軟；
5.倒入高湯，煮沸，沒有高湯的可以加入沸水；
6.豆腐放在手上直接切塊，入鍋；
7.蓋上蓋子大火煮沸，改為小火燉3-5分鐘；
8.放鹽、香蔥、香菜出鍋即可。
溫馨小貼士
1.香菇要挑選肥厚多肉的煲湯才好喝；
2.豆腐切的時候放在手上切好直接入鍋。
3.沒有高湯的，可以用沸水代替。這一鍋湯不到十塊錢，治愈沒胃口還清腸道！我家隔三差五就吃一次
這樣的營養素湯，你喜歡吃嗎？沒胃口，清腸道，是最好的清香美味可口湯。歡迎你的留言，討論一下假期你吃過什么好吃的。
