內蒙古特色小吃-奶餅：固態奶制品（奶餅）中有豐富的蛋白質、維生素B族、鈣和多種有利于人體的微量營養成分。是最有營養價值的奶制品。它適宜的人群非常廣泛,有成長發育旺盛的兒童和青少年，孕婦，更年期女性，以及需要補充體力的老年人和體質低下的的人等。
簡介
固態奶制品（奶餅）中有豐富的蛋白質、維生素B族、鈣和多種有利于人體的微量營養成分。是最有營養價值的奶制品。它適宜的人群非常廣泛,有成長發育旺盛的兒童和青少年，孕婦，更年期女性，以及需要補充體力的老年人和體質低下的的人等。
做法
主料：普通面粉2杯(500克)，750毫升牛奶，75克牛油。輔料：小匙小蘇打2匙幼白糖 2只雞蛋橄欖油藍草莓若干 草莓徹片
制作步驟：
1、將面粉，小蘇打和糖在盆里混合
2、加牛奶，融化牛油攪拌成漿(我用電動攪拌機這樣出來的漿會更加幼細均勻)
3、將平底鍋加熱，下油4、倒入一飯勺的槳，煎 2-3分鐘直到表面成泡泡5、將薄餅翻到另一面， 也是2-3分鐘這份量應當可以做12-16個薄餅 ，用水果在薄餅上裝飾，你也可以用香蕉，奇異果，等等不同的水果的。
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