秋季養生湯煲湯食譜有哪些?很多人喜歡喝湯，而在秋季，湯更是養生的必備。今天小編就來為大家介紹幾個秋季養生湯煲湯食譜，大家也可以在家試做這些養生湯哦。
木瓜胡蘿卜玉米湯
木瓜素有“百益果王”之稱。李時珍《本草綱目》中論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
材料：青木瓜半斤，胡蘿卜一根，甜玉米一根，帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分)，雞爪三對，清水一千五百毫升。
做法：豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開，撇去浮沫，然后加進木瓜，胡蘿卜和玉米小火熬上一個半小時即可。
太子參百合湯
材料：太子參25克，百合15克，羅漢果1/4個，豬瘦肉250克(那天沒看到有好的肉，于是用400克帶肉扇骨代替了)水1000毫升。注：素食者不加肉，改為加甜玉米兩根即可
所有材料放快速煲里，用老火湯檔煲2個半小時即可。
用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了，大火燒開后小火熬2個小時。
功效：此湯具有益氣生津、潤肺止咳、清心安神的作用。適宜于氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
白銀湯
具體做法如下：
原料：白蘿卜、銀耳、鴨湯適量。
做法：將蘿卜切絲，銀耳分成半，放入清淡的鴨湯中小火清燉，注意時間不要過長。
提示：該湯不可與參類同食，脾胃虛寒者少食。
秋季養生湯煲湯食譜 六種蔬菜煲湯最補
秋季養生湯煲湯食譜
一、白蘿卜
白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。因此，白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補氣順氣，還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重，煲湯時蓋子別蓋嚴。
二、海帶
海帶含褐藻膠、海藻酸等物質，可以降壓降脂，對動脈出血也有止血作用。此外，海帶富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。海帶可分別和豆腐、蝦仁、排骨、花生、豬蹄等搭配煲湯，或者不搭配任何材料，直接用海帶煲湯也是非常鮮美的。
三、冬瓜
冬瓜性寒，有潤肺生津、清熱利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜水分多，是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲湯最好要帶皮，因為皮中不僅含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性成分，具有消暑健脾等保健功效。
四、土豆
土豆富含膳食纖維等營養素，吃后可刺激腸道蠕動，能緩解便秘。新鮮土豆煮后在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯。最常見的就是西餐中的紅菜湯，也叫羅宋湯，把土豆、胡蘿卜、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮，酸甜開胃。此外，土豆牛肉湯也是最經典的搭配之一，其鮮味十足，還能健脾養胃。
五、山藥
山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，有增強人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養加倍，還有利于肉湯中營養素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
六、蓮藕
中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。
秋季養生湯煲湯食譜 秋冬季喝什么養生湯
秋季養生湯煲湯食譜：銀耳湯
功效：銀耳湯是用銀耳煲煮而成的靚湯，里面含有豐富的餓氨基酸以及蛋白質、不飽和脂肪酸，以及微量元素，是常見的高級養生佳品，里面還含有豐富的維生素D可以促進身體發育，增強抵抗力，而且里面含有的膠質讓它能夠很好的滋陰養顏，常喝可以祛斑美容，還可以增強抵抗力，促進腸胃蠕動，因此能夠治療便秘，以及起到減肥瘦身的功效。秋天食用還能預防和緩解秋乏。
做法
1.先挑選顏色有一點黃色的銀耳，別購買特別白的銀耳，再放入水中浸泡開后去黃蒂，用手撕成小塊
2.再將水倒入砂鍋里面，放入紅棗、銀耳、蓮子，倒入水中火煮開后小火慢慢熬煮60分鐘，最后放入冰糖，再中火熬煮十分鐘至濃稠即可。
秋季養生湯煲湯食譜：胡蘿卜湯
功效：胡蘿卜湯里面含有豐富的胡蘿卜素，可以明目，改善視力，緩解以及改善各種眼疾，而且胡蘿卜素還可以轉成成維生素A，這是一種能夠促進生長發育的成分，不僅可以提高免疫力，而且還可以防癌抗癌，延長壽命，以及幫助人們更好的對抗過敏。秋天來一碗胡蘿卜湯還可以預防流感，因此孩子可以多吃一些。
做法
胡蘿卜洗干凈后去皮切成塊狀，再倒入鍋里，之后倒入水，煮開后再繼續煮，30分鐘左右胡蘿卜就能完全煮熟，之后盛出，放入適量鹽調味即可。
秋季養生湯煲湯食譜：香菇湯
功效：香菇湯里面含有豐富的維生素、微量元素，以及氨基酸等營養，而且還含有可以促進腸胃蠕動的膳食纖維，不僅可以防治便秘，而且還有減肥瘦身的功效，并且常吃香菇還可以降低血壓和血脂；美容抗衰老，因此愛美的人士不妨多吃。
做法
1.香菇完全清洗干凈，再切成薄片后放在清水里面浸泡，這樣可以避免氧化變色
2.之后再把豬肉洗干凈后切成薄片，放入碗里，倒入生抽，放入少許鹽用手抓勻，再腌制入味
3.把香菇放入鍋里，開小火煎出香味，再倒入清水，大火煮開后小火慢慢熬煮三分鐘
4.轉成大火放入瘦肉，倒入少許醬油再煮片刻，撒些蔥花即可。
秋季養生湯煲湯食譜：冬瓜湯
功效：冬瓜湯也是常見的靚湯，口感熟爛，口感清香，并且還具有減肥瘦身、利尿消腫，以及美容養顏的功效。秋天想要減肥不妨常喝冬瓜湯，它可以完美的將脂肪轉化成熱量排出身體，并且冬瓜湯可以將腎毒排出，從而可以預防腎炎尿毒癥。并且秋天容易肺熱咳嗽，喝一碗冬瓜湯即可清肺潤肺。
做法：
1.冬瓜洗干凈后去皮切成厚片，薏米放入水中提前浸泡一晚，再倒入鍋里，大火燒開后轉成中火
2.煮至熟爛后倒入冬瓜，大火煮開后再中火熬煮幾分鐘就可以盛出品嘗啦。
