營養減肥早餐:早餐吃什么營養又減肥

 特色小吃培訓班   2018-09-24 05:22   2,386 views 人閱讀  0 條評論

(營養減肥早餐)雖然說減肥不應該節食,但是控制飲食還是很有作用的,因此如何吃營養減肥餐就成了人們關注的問題,就拿早餐來說吧,你知道營養減肥早餐是怎樣的嗎?知道減肥早餐食譜有哪些嗎?今天我們就來為大家介紹一下減肥早餐吃什么好,大家可以參考下。

想減肥 合理早餐很重要

首先我們要明白,減肥早餐不是說量少或者不吃,而是吃的要有質量有營養。下面就讓我們來看看怎么吃比較好吧。

減肥早餐怎么吃

一頓好早餐應包括這樣三件東西:谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐,誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物,少脂肪,豐富的維生素和礦物質。

25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸,特別是維生素C和鐵的需要量。當今,大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能,可從午餐和晚餐予以補充。肉、內臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。

減肥早餐的科學搭配

清粥加果蔬沙拉

早餐吃一些清淡的東西是非常有好處的,比如清粥,它就很適合早餐食用,它可以清除前一天腸道內殘留的物質,再加上減肥水果和蔬菜沙拉,這就是一道既營養又健康的減肥早餐。

蒸蛋加水果

雞蛋里面豐富的蛋白質讓人產生飽腹感,減少食量。再加上含有維生素的水果,這樣的搭配可以促進一整天的新陳代謝,因此減肥效果才會又快又好。

水煮蛋加青菜包加牛奶

早餐最好要確保吃一些蛋白質和粗糧,而且早餐的卡路里最好控制在400以內。而水煮蛋加青菜包加牛奶就是最好的選擇了。一只水煮蛋大約含77卡,一只青菜包含100卡,相對于肉包來說青菜包的熱量低近20卡,青菜包還能一次性補足蔬菜以及碳水化合物的需求。250ml的牛奶含200卡,且能有效補充人體所需的蛋白質。

全麥面包加牛奶

不吃早餐對于減肥來說無利有害,知道這個道理的人很多,于是有些人在早餐會以水果加維生素片來作為早餐食用,認為長此以往必定能夠有個苗條的身材。其實不然,早上人體必須補充碳水化合物來維持五臟的正常運作,所以主食不能少,合理健康的早餐應該是水分與營養的結合。所以想減肥的人早餐可以食用全麥面包加牛奶。這樣不僅能帶來能量,還能利于腸胃的蠕動,解決便秘現象。

早餐吃什么營養又減肥

早起上班,對于很多人來說都是痛苦的一件事,為了多睡那么一會兒,糊弄的吃幾口早餐,甚至不吃早餐。從營養學的角度來看,早餐是一天之中最重要的一餐,早餐吃的好,肥肉都不找哦。

健康吃早餐的原則有哪些?

No.1.補充蛋白質和鈣質

推薦食物:牛奶類

奶類除了提供蛋白質還是很重要的鈣質來源,如果有乳糖不耐受綜合征,可以喝酸奶,酸奶的乳糖含量一般更低。如果酸奶也不能喝,可以嘗試自制豆漿

No.2 多種組合,均衡營養

早餐不要僅攝入一種營養素:要包含碳水化合物(玉米,紅薯,饅頭,粥等);蛋白質(蛋類,三文魚,豆腐等);如果能再加上蔬菜和水果等維生素就更均衡了

No.3 盡量清淡

早餐過于油膩會造成胃腸的負擔,而且還會導致高血脂,應當盡量減少攝入油炸類食品。

禁忌的食物:油條、油餅、油團、各種高油的烙餅、煎餅等。

以上三個原則我們可以嘗試去做,下邊推薦幾款方便快捷的減脂早餐給大家。

一、豆漿餐

材料:豆漿

豆漿配饅頭包子等其他主食,都是不錯的選擇。

做法:其實自己做豆漿很簡單的,買個豆漿機,前一天晚上把豆漿浸泡好,早上起來把大豆放到豆漿機中,只需要15分鐘,一碗熱騰騰的豆漿就好了,除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆,這樣營養又美顏。

Tips:這款早餐最具中國特色了,女人喝豆漿好處多,可以預防婦科疾病,豆漿是植物蛋白,碳水化合物和蛋白質類的食物都有了,營養豐富。

二、玉米減肥早餐

材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙

這款早餐以玉米為主的健康營養餐,玉米羹做法方便簡單。

做法:將材料用開水沖飲即可,如果覺得不夠飽,可以前一天晚上煮好一根鮮玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。

Tips:玉米含有大量膳食纖維,是粗糧中的保健佳品,對促進人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食,營養豐富,有身體比較不容易吸收的糖原,很利于減肥。

三、果蔬餐

材料:蔬菜水果汁,煎蛋三明治

簡單的一頓蔬果早餐,就能滿足一天維生素需求。

做法:用不粘鍋煎蛋(無須放食用油),再取兩片全麥切片面包,還可按個人口味加火腿,生菜和脫脂沙拉醬,用時令水果調配果汁。

Tips:鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都會是很好的選擇,有助于排出體內毒素,增強新陳代謝。

四、牛奶餐

材料:牛奶,蘇打餅干

這款早餐以牛奶為主比較西式,適合沒有時間準備早餐的人。牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長發育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。

做法:超市購買的牛奶可以直接冷飲,加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘,才能保證細菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干,再喝牛奶,牛奶不要空腹喝。但是要注意蘇打餅干熱量比較高,如果想減肥早上吃不要超過75克。

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