春季萬物復蘇，一片生機勃勃的景象。但同時，細菌和病毒也開始大量繁殖，特別是病菌，繁殖能力大大加強。并且春季早晚溫差大，人體的免疫系統也容易受到影響，給病菌可乘之機。
另一方面，春季的天氣還比較涼，如果不注意御寒，甲狀腺就會受到刺激而引起功能亢進，人體還需要消耗部分的熱量來抵御寒冷。
所以春季的，口味要逐漸轉淡，少吃辛辣刺激性的食物，而要以高熱能、維生素、礦物質為主。
春季可以多吃谷物，以保證能量的攝入，還可以多吃糯米制品、花生、黃豆等。為了抵御寒冷，身體內的蛋白質會加速分解，所以要多吃含蛋白質、氨基酸的食物，比如蛋、魚、蝦、雞肉等。
另外，春天還應該加大維生素A的攝入量，因為維生素A有維持呼吸系統正常的作用，能保護呼吸道黏膜、呼吸器官細胞。春季飲食，還應該以清淡為主，而且可以加大菌類的食用量，比如黑木耳、銀耳、香菇等。
但春季養生也要根據自己的體質靈活把握，不能生搬硬套，脫離實際。
