【冰糖葫蘆的做法】秋天的味道-冰糖葫蘆
話說秋高氣爽的日子就是讓人心曠神怡,一般糟心的事呢就都能忍了,是可忍,孰亦可忍,不至于發作,還能頗為阿Q地游說自己,為自己的“二”開脫,再次感謝秋日的晴朗、感謝寬于待己的自己。
這一個階段的工作告罄,居然在落幕之時有些悵然,自己總糾結著有哪些事情做得不好,這一出戲幕開幕合間,低轉起落,由不得自己,但愿學會釋然。美妹同事在她空間里,把工作比作一出戲,也真是恰當。我們身在其中,胡琴兒鑼鼓聲從四面響起,眾角兒粉墨登場,唱罷生旦凈末丑,曲終人散盡,有幾分落寞亦有幾分不安,紅幕每一開一合都似一個濃縮的人生,少不了起落和忐忑,但愿在之中每每都有所領悟,自憐也好自戀也罷,只有好的心態如同隔岸觀火般的明朗和淡然,才會盡情盡興、無愧于心。
最近,不知道是不是年紀大了的緣故,總喜歡回憶往事,尤為惦念兒時的冰糖葫蘆,那種酸甜的味道,仿若童年的甜美與任性,久久纏繞心田。秋天,正是山楂成熟的季節,難得的閑來無事,自己親手做一串冰糖葫蘆,細細品味間,靜靜感受那份滋味,有一絲甜,還有一點感動!
【冰糖葫蘆】
主料:山楂、冰糖
做法:
1、山楂洗凈,一切為二,去核;
2、用牙簽將去核的山楂穿成串;
3、鍋內放冰糖和水(1:2),用小火熬成糖汁;
4、山楂倒入鍋內,均勻沾糖汁盛出即可。
酸酸甜甜的冰糖葫蘆!