【川貝燉雪梨的做法】止咳化痰的良方：川貝燉雪梨 其實這個川貝燉雪梨已經做了一段時間了，一直沒發，當時還是剛入秋的時候，很干燥 以前我感冒喉嚨疼，一直吃冰糖燉梨，...
2017年11月17日
2017年11月17日
哪里可以學做煲仔飯
哪里可以學做煲仔飯 煲仔飯又叫砂鍋飯，就是先將大米淘洗干凈，然后拿去砂鍋里面煲，當把米飯煲制七成熟的時候，再把不同的菜肴，拿去砂鍋里小火煲熟即可。吃過煲仔飯的人...
2017年11月17日
方臘魚
方臘魚 簡介 方臘魚，是安徽的一道漢族傳統名菜，取魚中上品鱖魚，特別是皖南黃山一帶山溪名產桃花鱖，采用多種烹調方法精制而成。此菜造型奇特，口味多樣。鱖魚在盤中昂...
2017年11月17日
【紅燒豬蹄的做法】紅燒豬蹄
【紅燒豬蹄的做法】紅燒豬蹄 我這個色澤上差了點知道為神馬嗎？因為我當時就光顧著和我朋友叨逼，乃至于忘記當時還燉著豬蹄子?。?！不過味道還是可以的,如果醬汁沒都燉沒...
2017年11月17日
湖州學小吃去哪里比較好？
湖州學小吃去哪里比較好？ 現在社會競爭越來越激烈，如果再沒有掌握一技之長的話，估計很難立足于社會。同時，隨著就業難、職位少的嚴峻情況下，不少小吃愛好者在小吃培訓...
2017年11月17日
一品鍋
一品鍋 簡介 一品鍋，是徽州山區冬季常吃的漢族傳統美食，屬于火鍋類?！耙黄峰仭钡呐胝{比較講究，在火鍋里，鍋底鋪上干筍子，第二層鋪上塊肉，第三層是白豆腐或油炸豆腐...
2017年11月17日
【酸辣粉的做法】經久不衰的重慶名小吃：酸辣粉
【酸辣粉的做法】經久不衰的重慶名小吃：酸辣粉 有哪一道小吃能像重慶酸辣粉這樣經久不衰的被全國人民所鐘愛著，南下北上，街頭巷尾，有小吃的地方就有它的身影。 如同所...
2017年11月17日
學肉夾饃要多少錢？
學肉夾饃要多少錢？ 現在從事餐飲行業的人很多，市場競爭激烈，所以餐飲投資失敗的例子也不少，創業最看重的就是發展，肉夾饃作為中國陜西省漢族特色食物之一，幾乎全國都...
2017年11月17日
【薯條的做法】炸薯條—KFC有關薯條的小秘密
【薯條的做法】炸薯條—KFC有關薯條的小秘密? 報紙上說，很多小店的熱干面都開始提價了，從原來的2.5元/碗漲到3元/碗。物價上漲，原料上漲，人家提點價也是沒辦...
2017年11月17日
屯溪醉蟹
屯溪醉蟹 簡介 屯溪醉蟹，是安徽省漢族名菜，屬沿江菜系，已有140多年的歷史。屯溪醉蟹個體完整，色澤青中泛黃，肉質細嫩，味極鮮美，酒香濃郁，回味甘甜，為宴上珍品...
2017年11月16日
杭州米粉培訓哪家好？
杭州米粉培訓哪家好？ 現在非常常見的美食小吃就是米粉了，它經過了多年的發展在我國受到大家廣泛的歡迎，投資開米粉店就成了創業者們的良好選擇之一，對于創業者們來說，...
2017年11月16日
【泡椒鳳爪的做法】在家做清脆爽辣的泡椒鳳爪，一個妙招讓味道爽辣皮還脆！
【泡椒鳳爪的做法】在家做清脆爽辣的泡椒鳳爪，一個妙招讓味道爽辣皮還脆！ 泡椒鳳爪是出了名的人氣美食，尤其是夏天用來下酒，簡直太招人喜歡了。當然，外面賣的為了保質...
2017年11月16日
歙縣石頭馃
歙縣石頭馃 簡介 石頭馃，徽州風味小吃名品?；罩輦鹘y面食，早在清代即負盛名，是有口皆碑的美食。 古城歙縣的街頭食攤，可以見到一種平底鍋里放著一種扁平的面馃，上面...
2017年11月16日
【炒面的做法】醬油炒面-炒面條的6個關鍵點
【炒面的做法】醬油炒面-炒面條的6個關鍵點 面條對于父母都是山東人的我來說是最熟悉的，因為我媽最愛煮面條喂飽我們，時間充裕的時候是手搟面，時間緊張的時候就是掛面...
2017年11月16日
清蒸石雞
清蒸石雞 簡介 清蒸石雞，是安徽黃山漢族傳統名菜，將石雞剁成塊，配以火腿片、香菇片，加冰糖、甜米酒、蒜瓣、鹽、豬油、姜片及雞湯，入籠蒸熟而成。此菜湯清香郁，肉細...
2017年11月16日
【蛋炒飯的做法】讓炒飯更上一層樓的三個小竅門
【蛋炒飯的做法】讓炒飯更上一層樓的三個小竅門 炒飯人人都會做，不過未必人人滿意自己做的效果，如何讓炒飯更上一層樓呢？辦法當然很多，其中最簡單的就是把炒飯端到樓上...
2017年11月16日
杭州學小籠包哪里好
杭州學小籠包哪里好 隨著人們的健康觀念越來越強，早餐要吃好，已經是眾所周知的事情了。小籠包作為中華民族的傳統美食，一直以來深受人們的喜愛?，F在好多朋友都喜歡吃小...
2017年11月16日
【雞蛋羹的做法】廚房零起點-蒸雞蛋羹
【雞蛋羹的做法】廚房零起點-蒸雞蛋羹 蒸雞蛋羹 原料：雞蛋2個、涼開水約5湯匙（75ml）、鹽1/2茶匙（3克）、廚房紙巾1張、香油1/4茶匙（1ml） 做法：...
2017年11月16日
秤管糖
秤管糖 簡介 秤管糖，是安徽傳統糕點，是一種有特色的飴麻制品，用芝麻粉或者米粉，飴糖、白芝麻或黑芝麻等原料制作而成，其形狀象一根根切斷了的大秤管，故稱之為“秤管...
2017年11月16日
【饅頭的做法】細說饅頭的兩種做法：【直接法饅頭】&【戧面饅頭】
【饅頭的做法】細說饅頭的兩種做法：【直接法饅頭】&【戧面饅頭】 饅頭是北方人的主食，所以，用料也只有簡單的“面粉、酵母和水”，如果您有口味偏好，可以自行...
2017年11月16日
學小籠包技術要多少錢
學小籠包技術要多少錢 現在的很多人都喜歡直接購買早餐吃，因為方便快捷，只要掏錢就能買到自己喜歡吃的早餐食品。然而正是越來越多的人們喜歡花錢買早餐，一些很有商業頭...
2017年11月16日
【鹵肉的做法】獨家秘制香噴噴的:鹵肉脆皮火燒
【鹵肉的做法】獨家秘制香噴噴的:鹵肉脆皮火燒 跟老公作為資深吃貨游北京的那幾天，曾無意中路過一家不起眼的小店，被陣陣香味吸引，吞著口水走了進去。放眼望去，幾乎每...
2017年11月16日
藕夾子
藕夾子 簡介 藕夾子，又稱藕合，是天長市傳統名菜，藕是“偶”的諧音，偶即成雙作對，合即和合如意，夾子是“有子”的一種說法，寓意很吉祥。上年紀的老年人則戲稱藕夾子...
2017年11月16日
【茶葉蛋的做法】三個步驟做無敵好吃的茶葉蛋【秘制茶葉蛋】
【茶葉蛋的做法】三個步驟做無敵好吃的茶葉蛋【秘制茶葉蛋】 茶葉蛋，著名漢族小吃，中國的傳統食物之一，全國大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮...
