迎江寺素菜

迎江寺素菜

迎江寺素菜 簡介 迎江寺素菜,是安慶迎江寺茶樓的特產,100多年前就馳名長江流域,清末由該寺住持月霞開設素菜茶點供應,迎江寺茶樓素食有近400個品種,以素代葷,...
桐城水碗

桐城水碗

桐城水碗 簡介 桐城水碗,是桐城的傳統名食,在桐城市大關鎮形成了美食一條街,傳揚省內外?!八搿毕禍愂澄铮P碟派不上用場,而是采用清一色精細蘭邊大碗盛裝,故名...
蒿子耙

蒿子耙

蒿子耙 簡介 蒿子粑,又稱茼蒿子粑粑、艾葉粑粑,每年農歷三月三日吃蒿子粑,是桐城、懷寧一帶漢族民間傳統風俗。據祖輩老人傳下來的說法,“三月三”是一切亡靈的節日。...
干貝蘿卜

干貝蘿卜

干貝蘿卜 簡介 干貝蘿卜,是一道傳統的安徽燉菜,歷史悠久,味道鮮美。 做法 原料: 干貝…12克,紹酒…15克,白蘿卜…500克,濕淀粉…10克,火腿…10克,...
海寧學燒烤去哪里學最好

海寧學燒烤去哪里學最好

海寧學燒烤去哪里學最好 中國人熱衷于吃燒烤,在中國的街頭巷尾,各種各樣的燒烤店玲瑯滿目,但是,真正能夠抓住消費者口感味覺的燒烤店卻并不是很多。大多數燒烤店,味道...
麥隴香糕點

麥隴香糕點

麥隴香糕點 簡介 麥隴香,是安慶一家生產中式糕點的百年老字號,麥隴香的傳統名點很多,比如墨子酥、寸金、白切、元寶糖、龍糖、方片、麥香酥。麥隴香系取自詩人蘇東坡的...
阜陽牛雜培訓哪家好

阜陽牛雜培訓哪家好

阜陽牛雜培訓哪家好 隨著各式各樣的特色小吃越來越多,好多朋友都覺得開個牛雜店或者擺攤賣牛雜是個不錯的選擇。因為小吃行業市場前景廣闊,而且資金回籠的也快。那么,牛...
豆腐腦髓

豆腐腦髓

豆腐腦髓 簡介 豆腐腦髓是安徽歙縣地區的漢族傳統小吃。易消化吸收,因豆腐丸子很嫩,故命名為豆腐腦髓。 據傳在明朝就以鮮嫩可口,湯乳白味美,價格低廉,聞名遐邇。
皖花火腿

皖花火腿

皖花火腿 簡介 皖花火腿,產于休寧縣,可與浙江金華、云南宣威火腿媲美。其原料是皖南花豬,此豬個體偏小,肉質好,腌火腿色鮮、味美、香脆。休寧縣腌制火腿已有千年歷史...