糊拉汰 簡介 糊拉汰，是煎餅的一種，浙江天臺傳統的漢族名點之一。多以小麥粉為原料，在平底煎鍋上攤開后按個人喜好放上料理，如土豆絲，豆腐，雞蛋等。 “糊拉汰”實際...
2017年10月15日
2017年10月15日
北京烤鴨培訓班:傳授正宗北京全聚德烤鴨技術
北京烤鴨培訓班培訓內容：① 鴨子的選擇，② 鴨子處理技巧③ 鴨子腌制技巧，④ 五香鴨腌制技巧，⑤ 麻辣鴨腌制技巧，⑥ 烤鴨技術⑦ 醬料配置⑧ 鴨子調味汁技術⑨ ...
2017年10月15日
張家渡燒餅
張家渡燒餅 簡介 張家渡燒餅是臺州臨海的特產，歷史悠久，清代時，隨著當地經濟的發展，張家渡的燒餅形狀也隨之改變，變得像古時的銅錢一樣，外圓內方，老百姓稱它為“銅...
2017年10月15日
浙江臺州小吃：天臺青餃
浙江臺州特色小吃-天臺青餃：青餃是浙江天臺傳統的特色小吃之一。清明節節日食品。用料精良，工藝獨特，綠色健康。清明節一到，總少不了做這個青餃，雖然顏色是綠色的，大...
2017年10月14日
浙江臺州小吃：姜汁核桃蛋
浙江臺州臺州小吃-姜汁核桃蛋：姜汁核桃蛋既是噴香可口的美味小吃，又具有食療價值的滋補佳品。這道甜品是浙江臨海傳統的特色名點，在以前是當地產婦必吃的東西，有的人還...
2017年10月14日
【全能班】鹵菜培訓班（鹵肉、豬頭肉、鴨脖、鳳爪、夫妻肺片、涼菜、泡菜）
杭州鹵菜培訓培訓項目：鹵肉培訓 、涼菜培訓、泡菜培訓、夫妻肺片培訓、鹵鴨脖等等。一對一授課，包教包會。咨詢電話：18757129216 QQ咨詢：3059295...
2017年10月14日
浙江臺州小吃：天臺扁食
浙江臺州臺州小吃-天臺扁食：天臺扁食也是麥粉制成的食物。有點象北方的餃子、南方的餛飩，但又有其自身的特點。它比餃子精致，比餛飩豐滿。餡的多樣性更非餃子、餛飩可比...
2017年10月14日
鐵板燒培訓班(鐵板魷魚，鐵板炒飯，鐵板炒面等等)
【鐵板燒培訓班】鐵板燒簡介 鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發明，當時因為西班牙航運...
2017年10月14日
浙江臺州小吃：扁豆仁糕
浙江臺州特色小吃-扁豆仁糕：扁豆仁糕是一種美食，以白扁豆、紅小豆等為原料，以白糖、金橘餅、糖桂花等為調料。該美食通過將食材放入蒸具中蒸制的方法制作而成。 簡介 ...
2017年10月14日
蕃粉圓
蕃粉圓 簡介 番粉圓，是浙江臺州一帶比較出名的早點，也算是點心的一種，有點類似廣東的早點粉果，都是晶瑩剔透的外表。番粉圓的皮是由番薯磨粉混合生粉制成，內陷一般包...
2017年10月14日
夫妻肺片培訓班（5天時間+手把手+包教包會）
夫妻肺片培訓：學習時間：5天左右，根據各人掌握情況而定；一對一教學，包教包會，包滿意，技術三年內免費升級和免費指導，調整口味。一對一授課，包教包會。咨詢電話：1...
2017年10月14日
浙江臺州小吃：串酥卷
浙江臺州特色小吃：串酥卷：串酥卷，浙江傳統的特色小吃，外酥里嫩，入口醇香。以胡蘿卜，豬血糕等制成。 簡介 串酥卷，浙江傳統的漢族小吃，外酥里嫩，入口醇香。以胡蘿...
2017年10月14日
浙江麗水小吃：縉云燒餅
浙江麗水特色小吃-縉云燒餅：縉云燒餅也稱為桶餅，是浙江省縉云縣傳統小吃。據說，有650余年的歷史?？N云燒餅以面粉、鮮豬肉和梅干菜為主要原料制成餅坯，經燒餅桶炭火...
2017年10月13日
浙江麗水小吃：雞汁鱈魚
浙江麗水特色小吃-雞汁鱈魚：雞汁鱈魚，是一道傳統的漢族名菜，屬于浙江菜色澤黃色，魚肉鮮嫩，口味酸甜帶辣，食之回味無窮。 簡介 雞汁鱈魚，是一道傳統的漢族名菜，色...
2017年10月13日
西安烤面筋培訓班（面筋制作+烤面筋+醬料炒制全套技術）
【烤面筋培訓班】正宗西安烤面筋介紹 烤面筋：西安小吃的一種，常見于中小學與商業區附近 烤面筋經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨...
2017年10月13日
浙江麗水小吃：紅燒溪魚
浙江麗水特色小吃-紅燒溪魚：紅燒溪魚就是其中的縉云特色菜。好溪是縉云人的母親河，她養育近三十多萬的好溪兩岸百姓，好溪盛產溪魚，特別是近幾年縉云漁政部門實施禁漁以...
2017年10月13日
浙江麗水小吃：蛋黃青蟹
浙江麗水小吃-蛋黃青蟹：蛋黃青蟹是一道傳統的特色名菜，屬于浙菜系。蟹肉鮮嫩，色澤金黃，蛋黃細膩，咸淡適口。這道"蛋黃青蟹"就是在保持蟹肉鮮嫩的基礎上加入咸蛋黃的...
2017年10月13日
正規湘西泡菜培訓班(一臺小吃車推車就可以創業）
【湘西泡菜培訓班】湘西泡菜簡介 湘西泡菜，天下聞名，有酸、甜、辣、鮮、香、麻等滋味，特別是脆，一口咬下去，都能聽到噶次噶次的脆響聲，非常爽口。吃湘西泡菜的時候，...
2017年10月13日
韓國泡菜培訓班（小班授課，隨到隨學，包教會）
【韓國泡菜培訓班】韓國泡菜介紹 韓國歷史上曾是農業國，自古就以大米為主食?，F在的韓國料理包括各種蔬菜和肉類、海鮮類等，而咸菜(發酵辣白菜)、海鮮醬(腌魚類) 做...
2017年10月13日
浙江麗水小吃：蟹汁鱖魚
浙江麗水特色小吃-蟹汁鱖魚：蟹汁鱖魚是一道傳統的名菜，屬于浙菜系。魚肉色白，澆汁奶黃，鮮嫩滑潤，美味無比。原料是鱖魚、蟹粉、牛奶、姜汁、蛋清、火腿末、精鹽、紹酒...
2017年10月13日
涼拌菜培訓班（傳授三十多種涼菜的調配方法和配料）
涼拌菜培訓項目：麻辣毛豆，鹽水花生，皮蛋拌豆腐，秘制蒜泥白肉，涼拌豆芽海帶，蒜油藕片，紅油肚絲，泡椒海帶絲，香菜拌牛肉，香椿拌豆腐等等。一對一授課，包教包會。咨...
2017年10月13日
浙江麗水小吃：縉云土面
浙江麗水特色小吃-縉云土面：縉云土面也稱爽面、索面卵。是浙江麗水市縉云縣的的一種特色傳統美食。燒制時可拌、可炒、可燒湯。因其細長、柔韌、滑軟而成為縉云民間節慶和...
2017年10月13日
浙江麗水小吃：敲肉羹
浙江麗水特色小吃：敲肉羹：敲肉羹是浙江省縉云縣傳統的地方名點，當地一大特色美食。縉云無論城鄉婚慶喜宴，還是逢年過節、親朋待客都離不開這一道菜。古書上說“羹者，五...
2017年10月12日
浙江麗水小吃：麥豆飯
浙江麗水小吃-麥豆飯：麥豆飯是是浙江麗水松陽縣一道小吃。選麥豆粒和糯米，加入熏火腿心或臘肉切碎的肉丁，放入調料在鍋中稍炒入味，再加水燜熟。有麥豆的清香和火腿的熏...
