【雜醬菠菜的做法】葷素搭配美味，雜醬菠菜
或許你第一次吃某樣東西去某個地方并不是與你心里想的那人一起，但你如果覺得那樣東西好吃或者那個地方環境浪漫、具有特殊意義，就會滿心想帶你愛的人一起去。從此那個地方、那樣食物便被刻上了你們專屬的印記，今后無論你們關系如何、再帶誰去再去幾次，都抹除不了留在那的關于TA的記憶。
下面和大家分享一道葷素搭配的美食——雜醬菠菜
雜醬菠菜
食材：菠菜、肉末（一號肉）
配料：黃豆醬、甜面醬、耗油、味達美、蔥、蒜、芝麻、食用油、鹽
做法：
一、鍋中加入適量的水，加入少許鹽和兩滴食用油，燒開，然后將菠菜放入鍋中，焯水斷生至菠菜熟透，然后取出控干水分備用；將蔥、蒜切碎備用。
二、鍋中加入少許油，將蔥、蒜倒入鍋中爆香，然后加入適量的肉末煸炒，待肉末變色后，然后加入適量的黃豆醬和甜面醬（大約1:1比例）煸炒，炒出醬香味道后，然后加入少許耗油，炒至食材熟透后關火。
三、將備好的菠菜擺入盤中，然后撒上少許味達美，然后將炒好的雜醬盛出放入菠菜上，最后撒上少許熟芝麻即可。
一道簡單易學的雜醬菠菜就做好了，喜歡的朋友可以在家試一試哦~
