【鮮蝦蘿卜煲的做法】下雪天，送自己一份暖暖的鮮蝦蘿卜煲
美食不止是味蕾的享受，對生活的態度，傳遞愛的方式......對美食的態度傳達著對生活的熱愛，美食不僅要會品嘗還要會做，才能真的懂得其中真諦。對食材的用心和敬畏如同對待生活，我認為能把家務和食物料理的井井有條的人，也一定是很會安排生活的人，所以如果你要是想鍛煉思維邏輯和行動力，也可以從這下手。
俗話說：“冬吃蘿卜夏吃“。下雪天，送自己一份暖暖的鮮蝦蘿卜煲吧。
鮮蝦蘿卜煲
食材：白蘿卜、基圍蝦
配料：香菜、圓蔥、姜、藤椒、胡椒粉、鹽、雞精、食用油、香油
做法：
一、將白蘿卜清洗干凈切成小塊備用；將基圍蝦清洗干凈，去殼、去蝦線備用；圓蔥切絲、姜切絲、香菜切段備用。
二、將鍋中加入少許油燒至7成熱左右，然后將圓蔥和姜倒入鍋中煸炒，炒出香味后，將切好的白蘿卜倒入鍋中。
三、將鍋中蘿卜翻炒約1分鐘后，取出放入砂鍋中，加入適量的藤椒，轉小火慢燉。
四、待砂鍋中的蘿卜燉軟后，加入備好的蝦仁、少許鹽，燉至食材熟透后關火。最后加入少許雞精、胡椒粉、香油，然后撒上香菜即可。
一道美味鮮香的鮮蝦蘿卜煲就做好了，喜歡的朋友可以試一試哦~
