一般來說，好的香蕉帶有金黃光澤。
當然，一些超完美光澤的香蕉，可能有人為的催熟。這個需要大家在購買的時候仔細看下。
第二，看香蕉的外皮。一般情況下，香蕉的外皮是完好的。
但是如果有損爛會影響香蕉的食用效果。
有時候香蕉的外皮有黑點是正常的，只要沒有爛的地方。
有時候香蕉的外皮有黑點是正常的
另外，香蕉柄部有青綠色也是很正常。因為這個部分是成熟慢的。
第三，看香蕉的形狀。果形端正，大而且均勻。
手捏法
說起這個手捏法，就要看你的手感咯。首先拿起香蕉掂一掂，好的香蕉手感比較厚實，而且也不硬，成熟程度剛剛好。
好的香蕉手感比較厚實
如果是太硬了，說明還沒有完全成熟。太軟的話，說明已經成熟比較久了，可能影響口感。買的時候，要多加注意啦。
在買香蕉的時候，如果你發現香蕉的柄都快要脫落了，或者已經脫落的時候，那就不要香蕉了。因為這個香蕉可能已經成熟太久了。
用鼻子聞
自然成熟的香蕉，當我們用鼻子湊過去，就能聞到一種果香味。
我們現在經常采用的催熟方法是用乙烯。用像乙烯等方法催熟的香蕉，不僅沒有果香，甚至還有異味。
而且催熟的香蕉，買回去如果不馬上吃，很容易變黑，發生腐爛的。
香蕉減肥法
香蕉減肥法，泛指早餐食用香蕉的減肥方式。
香蕉的消化、吸收良好，且能長時間保持能量。
如果什么都不吃，只吃香蕉蘸蜂蜜，熱量遠比正餐低，身材能保持的很好。
早餐香蕉減肥法
在早餐時吃幾根香蕉配白開水，可以吃到自己感覺到飽為止，然后中、晚餐可以照日常食譜進食。
在早餐時吃幾根香蕉配白開水
這就是這個神奇的香蕉減肥法的“核心技術”，是利用香蕉讓胃產生飽足感，豐富的酵素讓消化變快，使得即便中晚餐照常進食也不會屯積脂肪。
比起那些痛苦忍餓節食，或者放進口的每樣食物都要辛苦計算卡路里的減肥方法，這真可說是輕松簡單了。
全天候香蕉塑身表
1、早餐只吃香蕉，要細嚼慢咽
早餐只吃香蕉，想吃多少根就吃多少根。
早餐只吃香蕉
如果不喜歡香蕉，也可以用其他水果代替，但是請保證每餐食用單一品種的水果。
肚子實在餓的話，可以先吃根香蕉，隔15—30分鐘再吃其他東西。
2、飲料是白開水，要大量地喝
早餐吃香蕉時搭配常溫的白開水，吃完香蕉后15—30分鐘喝也可以。
沒有規定的量，只要記住勤快地喝。
因為白開水不需要腸胃消化和分解，所以可以讓腸胃得到充分的休息。
3、午餐正常進食，沒有限制
午餐可以選擇任何自己喜歡吃的食物，和早餐一樣要細嚼慢咽。
有人為了減肥會節制午餐，餓了吃一堆零食，這只會對減肥造成反效果。
想要早點看到減肥成效，建議午餐吃常規的飯菜，可以米飯多一些，配菜少一些。
若要有效燃燒體內多馀的脂肪可以搭配一些綠色蔬菜等提高脂肪代謝和新陳代謝。
若要有效燃燒體內多馀的脂肪可以搭配一些綠色蔬菜等提高脂肪代謝
4、下午茶時間點心，放心食用
想吃零食的話，也可以。
不過為了防止吃太多，規定自己一天只吃一種，哪怕吃掉一整袋也沒關系。
特別想吃甜食的話，可以選擇種水果來吃。
香蕉沙拉
把香蕉切成小塊，然后，拌上沙拉醬，再放到冰箱里面冷藏一會兒，幾乎不費吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定。
把香蕉切成小塊，然后，拌上沙拉醬
如果覺得只有香蕉太單調，那就再放些蘋果、菠蘿之類的水果，一切視自己身邊已有的材料而定。
香蕉燕麥粥
這是一道絕對健康的主食哦，而且做起來很方便。先加足量的水把燕麥煮熟，然后把切成小塊的香蕉放進去，再放一些枸杞，然后用文火再煮上五六分鐘就可以了。加牛奶煮，更好吃!
冰冰酸奶香蕉
這次的主角還是香蕉跟酸奶，但不同的是，將酸奶抹在香蕉上，抹得厚一些，然后放進冰箱的冷凍室，三四個小時以后拿出來，一個酸奶香蕉冰淇淋呈現眼前。
結語：看完本文，相信大家對香蕉什么時候吃好已經吃香蕉的注意事項都有了一定的了解和認識，其實吃香蕉雖然對身體有好處，也能幫助身體的腸胃蠕動，但是香蕉并不是吃越多就越好的，而也有很多的注意事項。
