夏季腎功能嚴重不良者忌食冬瓜

　　冬瓜中含鈉量較低，具有明顯的利尿消腫作用，因而是腎臟病、浮腫病及高血壓病患者的理想蔬菜。但是，冬瓜也有降低腎小球濾過率，使腎功能不良者血中尿素氮升高的作用，甚至會引起腎功能衰竭。所以，夏季腎功能嚴重不良者忌食冬瓜。