北京是中國的首都，來這里觀光旅游的人非常的多，可以感受故宮的宏偉，可以一睹升旗儀式的震撼場面，同時也可以品嘗到具有北京特色的傳統美食。那么北京美食有哪些值得品嘗打卡呢？一起來看看吧。
北京美食有哪些
1.全聚德烤鴨
來北京必吃的就是全聚德老烤鴨，這個具有百年歷史的烤鴨店不僅是來北京旅游的食客們的最愛，也是很多老北京人的最愛。全聚德的烤鴨外酥里嫩，表皮非常的脆，而且紅潤有光澤，看上去很有食欲，鴨子可以三吃，首先最脆最肥潤的部分只有那么幾片，一般都是蘸上白糖來吃的，口感非常的不錯，剩余的鴨皮以及鴨肉，把它切下來之后，包上面皮加上大蔥和黃瓜，蘸上甜面醬來吃，具有傳統風味。剩下的鴨架可用來煮湯或者做鴨架泡飯，也非常的美味。
2.北京糕點
北京的糕點很多地方特色，而且是傳統的老北京風味。北京糕點的品種非常的多，尤其是以稻香村的點心是最有名的了，所以來北京一定要嘗一嘗稻香村的各種糕點，尤其是它的牛舌餅，玫瑰酥，綠豆糕最受歡迎。
3.北京二鍋頭
喜歡喝酒尤其喜歡喝高度白酒的，一定不能錯過的就是北京二鍋頭。它的包裝非常的簡單，但是白酒的口味非常的好，醇香綿柔，一口喝下去不會特別的辣，口齒留香。來北京可以品嘗一下地道的北京二鍋頭。
4.涮羊肉
來北京必須吃一頓地道的涮羊肉。北京的涮羊肉類似于火鍋，但是它是清湯鍋底，不會用什么香料，所以原汁原味。涮羊肉所用的羊肉特別的新鮮，而且是用銅鍋來涮的，很有老北京風味，再加上獨具特色的麻醬，吃一口肉嫩醬香，是傳統的京韻風味。
今天介紹了很多北京的美食，大家是不是已經垂延三尺呢？其實北京的美食還有很多很多，比如說北京的炒肝，北京的豆汁，還有北京的蜜餞等等，都是非常受大家歡迎，吃過之后，就不會忘懷了。所以喜歡北京這座城市，又喜歡北京美食的小伙伴，可以親自來打卡。
