肉桂粉，其實我們在很多的食物里面經常性的會吃到，那么肉桂粉到底是什么呢？其對身體有哪些功效呢？它的味道是否帶有了肉質的感所在呢？為何食物里會加它呢？針對這種種的問題所在，以下小編便整理了相關的常識，感興趣的人們，可以一起來看看哦！
一、肉桂粉是什么
肉桂粉，俗稱玉桂粉。肉桂粉的主要原料肉桂，生長在錫蘭、印度一帶，為樟科植物。肉桂常綠喬木，生于常綠闊葉林中，但多為栽培，我國福建、臺灣、廣東、廣西、云南等地的熱帶及亞熱帶地區均有栽培，尤以廣西栽培為多，大多為人工純林，我國從1962年從越南引種大葉清化桂，栽培于丘陵或斜坡山地，在廣東、廣西等地有大面積栽培。肉桂和大葉清化桂的干皮和枝皮制成粉末后稱之為肉桂粉，它有一種令人喜愛的芳香、溫和、甜美的感覺，是一種廣受人喜愛的香料。
二、肉桂粉的味道
1、有些人不知道肉桂粉是什么，有些人即使吃過肉桂粉，比如我們平常很有可能在買來的蛋糕之類的食物里吃到肉桂粉，但是這樣也不知道肉桂粉是什么。
2、可能知道那種味道，但是不知道它是肉桂粉的味道。食物會有味道，那就是因為它有較強的揮發型，肉桂粉就是因為有較強的揮發性，才會有香味。
3、肉桂粉的味道聞起來怪怪的，不是純粹的香，不是純粹的甜，更不是純粹的苦，語言形容不出，要吃了才能明白，而且很容易讓人記住這種味道。就是因為有這樣的味道，很多人喜歡上了肉桂粉，常買來吃。
三、肉桂粉的吃法
1、肉桂粉作為調料的吃法，這也是肉桂粉比較常見的吃法。一般我們做菜的時候，可以適量放一些肉桂粉，以便改善菜肴的味道，但是這樣做的人不多，人們寧愿直接在菜肴里放肉桂皮;更常見的，是將肉桂粉用在制作蛋糕，或者用在制作面包這類食物的時候。
2、肉桂粉可以直接用開水泡著喝。在泡肉桂粉的時候，你也可以根據自己的口味，適當放一些糖或者蜂蜜。因為肉桂是大熱的食材，冬天的時候要是覺得身體冷，比如感到手腳發冷，就可以用以上的方法泡一些肉桂粉吃一下，可以驅寒散寒，保暖身體。
3、肉桂粉可以和蜂蜜一起泡著喝，這種喝法很有營養，且可以治療多種疾病。比如說，有輕度關節炎的中老年人，適當喝一些蜂蜜肉桂粉泡水，可以改善關節炎病情;人上了年紀，或者因為生活和工作負擔重的原因，導致脫發嚴重的，也可以通過喝一些蜂蜜肉桂粉泡水，來減少脫發;最后，蜂蜜肉桂粉泡水，還有提高人體抵抗力，促進身體內分泌，減少青春痘，減緩衰老等多種功效。
以上為大家所講解了一下肉桂粉是什么。它是用肉桂等作物所制作出來，其味道上面會帶有著香味所在。多數可以用其來進行熬制或者是和著開水食用。當然在食用的時候，也是存在著禁忌的。若是身體上面有一些疾病，還是需要詢問一下醫生是否可以食用為好！
