科普篇來了,大暑是什么意思?

 特色小吃培訓班   2023-02-08 22:19   651 views 人閱讀  0 條評論
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二十四節氣大家了解嗎?作為二十四節氣之一的大暑大家的腦海中又有什么樣的了解呢?民間關于大暑流傳的習俗有哪些?又有哪些天氣特征呢?關于大暑的農諺詩詞有哪些?大暑養

  二十四節氣大家了解嗎?作為二十四節氣之一的大暑大家的腦海中又有什么樣的了解呢?民間關于大暑流傳的習俗有哪些?又有哪些天氣特征呢?關于大暑的農諺詩詞有哪些?大暑養生需要注意的事項有哪些,怎樣飲食才合理,跟著小編來了解。

  大暑是什么意思

  大暑是農歷二十四節氣中的第十二個節氣,此時太陽到達黃經120度。

  《通緯·孝經援神契》:“小暑后十五日斗指未為大暑,六月中。小大者,就極熱之中,分為大小,初后為小,望后為大也?!?/p>

  這時正值中伏前后,中國大部分地區為一年最熱時期,也是喜熱作物生長速度最快的時期。中國勞動人民將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行?!笔郎衔灮鹣x約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲產卵于枯草上,大暑時,螢火蟲卵化而出,所以古人認為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱,土地也很潮濕;第三候是說時常有大的雷雨會出現,這大雨使暑濕減弱,天氣開始向立秋過渡。

  1、高溫酷熱

  大家都知道“熱在三伏”。大暑一般處在三伏里的中伏階段。這時在我國大部分地區都處在一年中最熱的階段,而且全國各地溫差也不大。剛好與諺語:“冷在三九,熱在中伏”相吻合。大暑相對小暑,顧名思義,更加炎熱。在《1971~2000中國地面氣候資料》中,從30年8月的極端最高氣溫統計中可以看到:有一部分省區7月的極端最高氣溫值出現在7月下旬,絕大部分省區8月的極端最高氣溫值都是出現在8月上旬,剛好都出現在7月下8月上的大暑時期。

  2、飲食

  夏季的飲食調養是以暑天的氣候特點為基礎,由于夏令氣候炎熱,易傷津耗氣,因此??蛇x用藥粥滋補身體?!饵S帝內經》有“藥以去之,食以隨之”,“谷肉果菜,食養盡之”的論點。

  3、大暑養生

  (1)藥粥

  著名醫家李時珍推崇藥粥養生,他說:“每日起食粥一大碗,空腹虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙也?!彼幹鄬夏耆?、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以,古人稱“世間第一補人之物乃粥也”,“日食二合米,勝似參芪一大包”。

  《醫藥六書》贊:“粳米粥為資生化育坤丹,糯米粥為溫養胃氣妙品”。可見粥養對人之重要。藥粥雖說對人體有益,也不可通用,要根據每人的不同體質、疾病,選用適當的藥物,配制成粥方可達到滿意的效果。

  (2)飲水

  夏季養生,水也是人體內不可缺少的物質。由于天氣炎熱,人體的水分蒸發消耗過快,需要及時補充水分,平時喝開水最好,也可以飲用綠豆水、菊花茶等清暑藥茶,出汗的較多的飲用糖鹽水、茶水等,適當補充鹽分和礦物質,以維持身體的電解質平衡,避免脫水。

  (3)盛夏陽熱下降,絪蘊熏蒸,水氣上騰,濕氣充斥,故在此季節,感受濕邪者較多。在中醫學中,濕為陰邪,其性趨下,重濁粘滯,易阻遏氣機,損傷陽氣,食療藥膳以清熱解暑為宜。

  (4)食材

  綠豆、中醫上說:“綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據《本草綱目》記載綠豆:”厚腸胃、作枕、明目、治頭風頭痛、除吐逆、治痘毒、利腫脹“。

  冬瓜、中醫認為,冬瓜味甘、微寒、無毒,有清熱毒、利小便、止渴除煩、祛濕解暑的功效,是一種解熱利尿比較理想的日常食物。連皮一起煮湯,效果更明顯。

  苦瓜、苦瓜性平、味苦甘,能清熱、消暑、生津、清心、明目。傳統醫學認為,苦瓜生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火、解熱除煩;熟食養血滋肝、潤脾補腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽,還能緩解熱病煩渴、中暑發熱、痢疾、痱子等。

  關于二十四節氣之一的大暑大家應該也應該有了一定的了解。大暑是什么意思,大暑節氣大家需要注意的事項本篇文章也講得很詳細了。大暑節氣天氣酷熱難耐,大家飲食方面要特別注意,避免出現身體狀況。要注意多喝水、吃消熱解毒的食材。

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