水餃是北方人特別喜歡吃的一種面食。也是非常傳統的一種美食，逢年過節或者是到了一些節氣都會包上一頓餃子來吃。餃子的餡料非常的多，而三鮮餡餃子應該是大家都非常喜歡吃的一種。今天小編就想跟大家介紹一下三鮮餡水餃里面到底準備了哪三鮮。
三鮮餡水餃里面到底有哪三鮮
其實三鮮餡餃子是統稱，它如果細分的話會分為半肉三鮮，凈三鮮，肉三鮮，素三鮮。不同的叫法自然里面的食材也是有區別的。
一、半三鮮餡水餃
半三鮮餡也就是我們最常吃的三鮮餡的餃子，里面主要是豬肉、韭菜、雞蛋。這種三鮮餡的水餃吃起來特別的香，加入了豬肉之后口感特別油潤，韭菜又有特別的香味，所以這種餃子餡平時在家里做的也會比較多，是比較大眾的口味。因為它里面又有蔬菜又有葷菜，因此被稱為半三鮮餡水餃。
二、凈三鮮餡水餃
凈三鮮餡水餃的餡料其實是用比較高檔的海味作為原料來制作而成的。海鮮一般是用海參、蝦仁還有鮮貝，然后將它們剁碎之后加上一些香料混合在一起攪拌而成，用這樣的餡料包出來的餃子就叫做凈三鮮餡水餃。這種餡料的水餃在一般的水餃店里面售賣的話也是比較昂貴的，一般家庭吃的是比較少的，當然在一些沿海城市，海鮮類的食物是比較便宜的，因此做的會比較多。
三、肉三鮮餡水餃
肉三鮮餡水餃其實就是用海鮮加上肉制作而成的。一般我們吃到的肉三鮮餡的水餃里面有豬肉或者是牛肉加上蝦仁或者是蟹肉等等，所以肉三鮮的餃子里面可以用自己喜歡吃的肉加上喜歡吃的海鮮來調制，菜品不限。
四、素三鮮餡水餃
素三鮮餡的水餃子主要是用素菜來制作而成的，一般都會選用韭菜，香菇以及豆腐干制作而成。所以平時不太喜歡吃特別油膩的，也不喜歡吃海味的小伙伴，可以做這種素三鮮餡水餃。這三種食材放在一起制作的三鮮餡味道會特別的鮮美，特別的好吃。當然素三鮮不僅僅是韭菜，香菇，豆腐干，是可以根據自己的口味自己調換食材。
以上就是關于三鮮餡餃子具體的一些介紹。所以小伙伴平時如果去吃餃子點三鮮餡的話，那么你要問清楚這是凈三鮮餡還是素三鮮餡，還是肉三鮮餡或者是半肉三鮮餡。因為正宗的餃子店，它里面的餡料分的還是非常細的，所以買的時候也要問清楚，這樣的話才能選到自己喜歡吃的餃子的口味。
