奇異果和獼猴桃有什么區別?讓我們一起來辨別!

 特色小吃培訓班   2023-05-27 19:34   496 views 人閱讀  0 條評論
摘要:

在日常生活中,我們會發現奇異果和獼猴桃的樣子十分相似。如果不知水果名稱、不知水果味道、口感,單單從外形上來判斷,絕大部分人都會說這是同一種水果。但是,我們又不免產生這樣的疑惑,既然是同一種水果,為什么名稱不一

  在日常生活中,我們會發現奇異果和獼猴桃的樣子十分相似。如果不知水果名稱、不知水果味道、口感,單單從外形上來判斷,絕大部分人都會說這是同一種水果。但是,我們又不免產生這樣的疑惑,既然是同一種水果,為什么名稱不一樣呢?奇異果和獼猴桃有什么區別?讓我們一起來了解辨別下吧!

  奇異果和獼猴桃有什么區別

  毋庸置疑,奇異果和獼猴桃是屬于同一種水果,都屬于獼猴桃桃科。至于為什么同種水果為什么名字不同,這主要是因為它們的產地不一樣。獼猴桃獼猴桃則是我國本土的獼猴桃,原產于我國,而奇異果主要說的就是新西蘭進口的獼猴桃。100多年前,新西蘭引進我國獼猴桃,經過一系列的改良培育,培植出在外形、口感、口味上都略有差別的奇異果。

  1.外形

  奇異果和獼猴桃的外形和顏色都比較相似。奇異果大小相對比較勻稱,果皮表層的絨毛順著同一個方向生長,分布比較均勻,有些奇異果甚至不長絨毛,摸起來滑滑的。而獼猴桃的果實相對比較大,而且大小不夠均勻,有些獼猴桃比較大,有些則很小;此外其絨毛分布不均因,摸起來比較粗糙。

  2.口感

  奇異果和獼猴桃吃起來的口感是不同的。奇異果吃起來相對比較硬,口味會比較香甜;而獼猴桃則相對偏軟,口味會偏酸一點。

  3.營養含量

  奇異果和獼猴桃的營養成分區別不大,但是在營養含量上會有些許的差別,比如奇異果中天然果膠的含量比獼猴桃中的含量要高;奇異果中的氨基酸含量也比獼猴桃獼猴桃額的含量要高等。

  無論是奇異果還是獼猴桃都是營養非常豐富的,一直被稱為水果維生素C之王,也被稱為“營養活力的來源”。這說明它們含有的維生素含量非常高,除此以外,它們還含有其他多種營養成分,比如說葉酸、胡蘿卜素、鈣、氨基酸等。在日常生活中,我們可多吃些奇異果或者獼猴桃,這非常有利于我們的身體健康。

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