現在有很多朋友都想開食堂，能夠給社會上的工作人員提供上營養美味又健康的食物，但是給更多的群體做飯不像自己在家里做飯那么容易。既要兼顧美味，也要兼顧營養，很多朋友并不知道準備哪些飯菜好，今天小編就給大家介紹食堂菜譜大全，讓你們能夠一次性的了解更多的美食，一起來看看吧。
食堂菜譜大全
1.椒鹽雞翅
這是一道非常經典的家常小吃，而且雞翅的受眾范圍非常的廣，大家基本上都很喜歡吃。椒鹽雞翅選用雞翅中腌制而成，味道非常鮮美，操作方便，非常適合在食堂制作，椒鹽雞翅的輔料是花椒，料酒，食用鹽，雞精。
2.水煮腰片
這是川菜中非常傳統的一道菜。水煮肉片的口味是麻辣味的，更符合現在年輕人的口味。尤其是在四川地區，幾乎家家戶戶都會做水煮肉片，腰片的營養價值非常豐富，做好的水煮肉片湯色鮮艷紅亮，麻辣味道鮮濃，非常下飯，非常適合作為食堂的飯菜，制作起來也不困難，因為腰片很容易就煮熟了。另外，水煮腰片還有很多相似的菜，比如說水煮肉片和水煮魚片，方法也都是類似的，水煮腰片做起來更加的簡單一些。
3.土豆燒牛肉
這也是我們中國非常常見的一道家常菜，主要的原料有土豆和牛肉，所以說食材選擇上就很簡單，色澤紅潤，口感鮮香，尤其適合秋天和冬天的時候食用。
4.椒鹽排骨
椒鹽排骨也是一道非常出名的家常菜了。主要的制作原料是豬排骨和椒鹽。排骨是食堂中的重頭戲。食堂菜譜中不可能缺少排骨這個食材，做好的椒鹽排骨，色澤鮮黃，咬上去一口外脆里嫩，口感是咸香味的，大家最好選擇肥瘦相間的排骨，這樣做出來更香。炸的排骨也受到大家的喜愛，椒鹽排骨的烹飪難度為中級，不算困難，但是也需要一定的技巧。排骨能夠為人體的正常生理活動提供優質的蛋白質和脂肪，還含有豐富的鈣質，可以促進骨骼健康。
3.紅燒肉
紅燒肉也是一道非常出名的大眾菜肴了，屬于山東菜的一種，以五花肉作為原材料，用砂鍋制作而成，做出來的肉肥瘦相間，入口即化，非常好吃。
估計你們在看了我們這篇文章的介紹之后，就對于食堂菜譜大全有了一個非常清晰的了解了吧。很多家常菜都是能夠在食堂里制作的，而且用食堂的大鍋炒出來的菜會更加的香，如果有朋友感興趣食堂都可以做出哪些美味好吃的菜的話。就一定不能夠錯過今天我們的介紹了，里面推薦的才都是營養美味又健康。
