薯條是現在年輕人都愛吃的零食，但是看到薯條的時候我們頭腦中一定都會閃過高熱量這幾個詞，小編以前也做過薯條，但是因為害怕變丑，也不敢多吃，偶然間看到一個篇文章是用空氣炸鍋炸薯條，不油膩并且很健康，接下來小編就教大家怎么用空氣炸鍋炸出來脆脆的薯條吧！
空氣炸鍋怎么炸薯條
用料：土豆三個（約600g）、醋8g、鹽7g（按自己口味調整）、涼水適量（能浸滿土豆表面）。
做法步驟如下：
步驟1、準備三個中長大小的土豆，醋，鹽。
步驟2、切土豆，不要切得很細，盡量切粗點。
步驟3、把土豆切好以后，放到清水里進行泡洗，大概十幾分鐘，中間換幾次水，這樣做是為了沖洗掉土豆表面的淀粉，從而避免炸薯條時薯條黏膩的情況發生。
步驟4、把泡洗干凈的土豆瀝干水分備用。
步驟5、準備一個鍋，放土豆，鹽，醋涼水中火煮開，大概煮五分鐘，煮至土豆表面半透明，就得關火別煮了，否則土豆會煮爛變成一個失敗的原材料。
步驟6、把煮好的土豆倒出來，過下冷水，瀝干，然后用廚房紙巾吸干表面的水份，一定要吸干！
步驟7、土豆條吸干水份以后，用保鮮膜包裹好放到冰箱冷凍室內凍硬，記住是冷凍不是冷藏！
步驟8、把急凍好的薯條拿出來，無需解凍，放在保鮮袋里滴點油，手抓緊袋口晃動盡量晃均勻。
步驟9、把空氣炸鍋先200度預熱5分鐘，然后把凍后的土豆條放進去，攤均勻點。設置190度，時間為26分鐘，等到烤到10分鐘時要拉開炸鍋看看，翻一翻，注意小心別燙到手。
步驟10、等到烤到18分鐘時，這時的土豆表面開始變硬，用筷子翻動會發出沙沙的聲音，這時一定要注意把一些沒烤到的翻面好上色。
步驟11、烤好了，倒出裝盤，蘸上番茄醬開始享用吧。
小貼士：
土豆盡量切粗點。
鹽要按自己口味調整，醋不能不加。
空氣炸鍋的時間和溫度要按自家的調整，不能炸糊了，如果不熟悉，覺得差不多就要拉開炸籃看看，上色差不多了，用筷子夾一根嘗嘗，外面脆脆的，里面綿軟起沙的就是好了。
覺得時間不夠的就適當延長時間，千萬要看著點，別炸糊了。
薯條作為休閑美食看電影必備的零食，幾乎每個人都特別喜歡，但是很多人又很怕薯條的高熱量，高油脂，從而對薯條望而卻步。學會了本篇文章的技巧步驟，空氣炸鍋怎么炸薯條你們你知道了嗎？是不是再也不用為怕變丑變胖而不吃薯條了呢？
