相信很多小伙伴都知道，臨朐是位于山東濰坊的一個小縣城。但即使臨朐是一個縣，卻也絲毫不影響它聞名天下，因為臨朐美食實在是太多太好吃啦!美食的種類繁復紛呈，吃起來更是讓人垂涎欲滴，下面小編就來給大家介紹我們山東臨朐的美食吧!
那些讓人回味無窮的臨朐美食
一、臨朐全羊
“臨朐全羊”是山東省的一道名菜，具有悠久的歷史，在2011年，“臨朐全羊”更是獲得了山東省旅游局頒發的榮譽稱號：“山東不可不吃的一百種美食”，由此可見，“臨朐全羊”有多美味了吧!臨朐全羊使用羯黑山羊為主料，并且必須是生長三年以上的山羊。在全羊宴中，廚師們根據山羊不同的部位做出各種色香味俱全的美味佳肴，并分別給他們一個吉祥如意的菜名。
說到臨朐山羊，還有一件不得不提的是，在臨朐縣西部，有一片山區，那里都是青石山區，山勢嚴峻陡峭，但是在山巖縫中卻生長著當歸、生地、熟地、沙參等幾十種珍貴純天然的中藥材植物，臨朐全羊宴中所選食用的黑色山羊，經常在這攀登懸崖峭壁，吃這巖縫中的各種天然中草藥植物，飲用山間微量元素充足的山泉水。因此，這種山羊肉質滑嫩且低脂肪，營養豐富，含有人體所需的多種微量元素，人食用這種山羊肉后可以滋脾潤肺，強健身體。
二、臨朐炒雞
“臨朐炒雞”也是當地一道非嘗不可的特色菜，用當地土生土長的草雞，再挑選各種精選的香料、中草藥，用木柴燒火，在爐灶大鍋里炒雞燉雞，但要特別注意火候得均勻。這樣，香料、藥料和雞肉就形成了美妙絕倫的搭配，烹飪出來的炒雞香味四溢，雞肉也不老不嫩，吃在嘴里口感極佳。
三、臨朐煎餅
山東煎餅想必大家都聽說過吧，那臨朐作為山東的一部分，自然少不了的一道美食就是臨朐煎餅了。臨朐的煎餅都是純粹粗糧制作的，煎餅特別薄脆，看上去十分細膩，可以說是色香味俱全了，并且制作好的煎餅十分方便儲存，外出攜帶也很方便。而且煎餅富含豐富的蛋白質、淀粉和胡蘿卜素等等營養成分，富含許多粗纖維，能夠清除體內的毒素和垃圾，有排毒養顏的功效。
以上小編給大家介紹的臨朐美食是否勾起了你的食欲呢?如果你想吃正宗且美味的臨朐美食，那就帶上自己的親戚朋友家人，拿上行李包，來一場說走就走的旅行，去山東看這齊魯大地氣勢恢宏的壯觀美景，去臨朐品嘗山東專屬的美味佳肴!
