大家的日常生活中都離不開水果和水果干。提到水果和水果干大家就一定會想起兩個東西:桂圓和龍眼。其實這兩個都是大家常吃到的東西??捎械臅r候,大家會傻傻分不清楚,到底干干癟癟的是龍眼還是汁肉飽滿的事龍眼呢?長輩們有的時候也沒辦法分清楚,一會說這個是龍眼,一會又說它是桂圓。這也就令我們更迷茫又不知所措了。下面,大家就和小編一起來探索一下桂圓和龍眼的區別吧!
一、桂圓和龍眼的區別
1、從本質上來說
兩者其實并沒有多大的區別。他們其實是同一種水果兩種不同的形態,就像菠蘿蜜和菠蘿蜜干一樣。龍眼指的是真正意義上的水果,果肉甜嫩汁水充足;桂圓指的是被曬干,可能會被剝掉殼去掉核的龍眼。大家要記好啦,千萬不要搞混咯!
2、從口味上來說
龍眼吃起來是非常彈的,一口咬下去有汁水迸發出來的滿足感。但是桂圓因為被曬干了,它的果肉吃起來就比龍眼多了一份勁道,而且因為暴曬它的果肉里面沒多少水,因此糖的比例也就相對來說上升了。所以,桂圓吃起來會比龍眼甜很多。減肥健身人士,還有最近在祛痘的人士都要注意啦!桂圓里面糖分含量較高,不適合你們食用哦!
3、從食用方法上來看
龍眼大家知道,剝開核就能吃了。是一種可以直接使用很方便的水果。但是,桂圓其實不適合直接吃,它更適合用來燉湯。嚴格意義上來說,此時的桂圓已經不僅僅是水果了,更是一種中藥。很少有中藥是直接使用的吧!所以,愛煮飯的人士可要注意啦,桂圓是用來燉湯的哦!可不僅僅只是讓小孩子就這么直接吃了!
二、桂圓,龍眼的利與弊
1、桂圓,龍眼的利
(1)龍眼
龍眼作為一種水果,里面含有很多的糖類,還含有蛋白質,可以幫助人們提高記憶力。甜甜的也能幫助消除人們的疲勞。
?。?)桂圓
桂圓對女性朋友的身體很好,可以補血。女性讀者可要劃重點啦,是時候吃點桂圓了。
2、桂圓,龍眼的弊
桂圓和龍眼是不能多吃的,吃多了可能會引起上火,所以大家要控制食用的量。
通過上述的講述,大家應該記得了。龍眼是貨真價實的水果,而桂圓是被曬干龍眼。以后可就千萬不要認錯了!偷偷告訴大家一個更簡單的鑒別方法:價格。價格更高的一般的桂圓,價格稍微低一點的就是龍眼了。此方法多數情況下有效,除非龍眼的出處太特別了。還有,雖然龍眼好吃,大家也不要多吃哦。小心上火。最后,還是祝大家身體健康,日子過的和龍眼一樣甜蜜蜜!