美心月餅的分類及口感

 特色小吃培訓班   2023-08-05 21:58   545 views 人閱讀  0 條評論
摘要:

月餅是我們中華民族傳統美食,現在科技發展很快,經濟發達,月餅已不再是稀缺的食物,而且不限于中秋節食用,無論什么時候想吃都可以買到?,F在月餅種類繁多且層出不窮。近年來香港品牌占于主導地位,其中香港美心月餅更是獨占鰲頭???/p>

  月餅是我們中華民族傳統美食,現在科技發展很快,經濟發達,月餅已不再是稀缺的食物,而且不限于中秋節食用,無論什么時候想吃都可以買到?,F在月餅種類繁多且層出不窮。近年來香港品牌占于主導地位,其中香港美心月餅更是獨占鰲頭??诟邢銤獯己袂姨鸲冗m中,深受中國人們的喜愛。美心月餅口感究竟什么樣呢,讓人這么喜歡,我們可以購買到哪些口味種類呢,我們一起來看看吧。

  美心月餅的口味種類及口感

  一、美心月餅口味種類

  香港美心主要有貓山王榴蓮冰皮、流心奶黃月餅、雙簧白蓮蓉月餅、美心冰室月餅、美心低糖蛋黃月餅、美心七星伴月冰皮月餅等。月餅餡內采用原汁原味的植物性種子為原料,例如核桃、蓮蓉、杏仁、紅小豆等等,營養粉豐富且全面。

  二、月餅主要成分及口感

  1.美心貓山王榴蓮冰皮月餅

  (1)主要成分有榴蓮肉、白砂糖、水、小麥淀粉、葡萄糖等。

  (2)口感,冰皮口感細膩、軟滑,榴蓮肉氣味濃郁,入口即化。

  2.美心流心奶黃月餅

  (1)主要成分有淡奶油、椰漿、煉乳、吉士粉、面粉、白砂糖、咸蛋黃、水等。

  (2)口感,奶香味十足,口感細膩、甜咸適中,食用后讓人流連忘返。

  3.美心雙簧白蓮蓉月餅

  (1)主要成分有,白砂糖、水、面粉、蓮蓉、咸鴨蛋黃等。

  (2)口感,白蓮蓉味道清香,咸蛋黃咸淡適中、口感濃滑細膩,讓人唇齒留香。

  4.美心低糖蛋黃月餅

  (1)主要成分,咸蛋黃、蓮蓉餡、木糖醇、面粉、水等。

  (2)口感,伴有蓮蓉的清香味道,加上原汁的咸蛋黃風味十足,以木糖醇代替白砂糖口感獨特且更關注健康。

  5.美心雙黃蓮蓉月餅

  (1)主要成分有面粉、白砂糖、蓮蓉、蓮子、水等。

  (2)口感,蓮蓉餡味濃香甜,配上精心烘焙的蓮子,風味極佳。

  6.美心七星伴月冰皮月餅禮盒(芒果柚子綠豆)

  (1)主要成分有,面粉、白砂糖、水、芒果、柚子等。

  (2)口感,滿滿的水果香味,口感濃厚,讓人滿是驚喜。

  7.美心冰室月餅禮盒(包含檸茶、紅豆冰、咸檸、茶走口味)

  (1)主要成分,面粉、水、白砂糖檸檬、茶、紅豆等。

  (2)口感,風味獨特、口感細膩、香滑濃郁。

  美心月餅的口味種類及口感,今天就介紹這么多了。月餅不僅代表一種食物,更代表人們對親人的思念。每逢佳節倍思親就是這個道理吧。月餅含糖量高,吃多了引起體內血糖升高,血糖偏高人要控制食量。而且月餅吃多了不易消化,會給腸胃帶來負擔。

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