雞肉是特別常見的一種肉類食物，我們經常可以在餐桌上看到各色各樣的由雞肉制作而成的菜肴，其中，重慶辣子雞是非常受歡迎的一種，但很多人對于重慶辣子雞并不是特別的了解，那么重慶辣子雞是哪個地方的菜呢?
重慶辣子雞是哪個地方的菜
1.在我國不同的地區的特色菜肴都是不太一樣的，包括在我國菜系也是非常多的。重慶辣子雞是非常有名的一道川菜，在制作的時候主要是以整雞為原材料制作而成的，還會加入一些花椒，干辣椒，蔥姜蒜等調味料，制作出來的食物是非常具有特色的。
2.川菜一般可以分為三個不同的派系，其中下河幫川菜就是以重慶江湖菜為主要代表的重慶菜，因此重慶菜一般是屬于川菜的，而川菜最大的特點就是麻辣鮮香，因此，重慶辣子雞這道菜也是具有川菜所特有的這些特點的。從重慶辣子雞的取名，我們可以很容易的分辨出重慶辣子雞其實就是重慶非常有名的一道菜肴。
重慶辣子雞是哪個地方的菜?重慶辣子雞是重慶非常有名的一道菜肴，也是屬于川菜系當中必不可少的一道菜，它的味道是很不錯的，而且營養價值也非常高，是值得我們品嘗的一道菜。
