蒸包子的時間控制的好，那么蒸出來的包子不僅軟糯好吃，而且樣子也比較好看。而如果蒸的時間不到位，那么包子有可能是半生不熟的。而蒸的時間過長的話，包子又容易變形。那么蒸包子需要多少分鐘熟呢？咱們今天就來看看具體應該蒸多久。
蒸包子需要多少分鐘
1.豆沙包
豆沙包蒸的時間一般是在12到15分鐘左右。本身豆沙在制作的時候就已經是熟的了，可以直接吃的了，所以蒸的時候只需要將外面的表皮蒸熟為止。但是由于豆沙包是比較容易流出來的，所以它的皮要稍微厚一些，因此蒸的時間反而要長一些，所以需要12到15分鐘左右。
2.青菜包
青菜包的是把生的青菜剁碎，然后擠干水分直接包在面皮里面就可以了。那么青菜是比較容易熟的食物，所以一般蒸10到12分鐘可以就蒸熟了。當然如果青菜包里面混上一些肉餡的話，那么就要延長時間，需要蒸15分鐘到18分鐘左右。
3.花卷
花卷其實跟實心饅頭有些類似，但是花卷更加蓬松一些，那么花卷蒸的時間是需要15分鐘左右。因為花卷雖然沒有餡料，但是制作的時候，面團比較厚實一些，所以說蒸的時間需要久一些。因此大家可以讓它多蒸一會兒，變得更加松軟一些。
4.肉包
肉包包括小籠包，全肉包或者蟹黃包這一類包子，蒸的時間會比較久一些，需要20分鐘左右。如果肉大或者是一次性蒸的量多的話，那么時間更長，需要25分鐘左右。所以大家在蒸肉包的時候，要要對時間進行有效的調節。
所以不同包子，蒸的時間是不一樣的。因此大家在蒸一些素食的包子的話，建議蒸12到15分鐘左右就可以了。而蒸葷包子的時候，建議大家蒸15分鐘到20分鐘左右。如果一次蒸的包子量比較大的話，那么有可能時間還要延長，大家根據實際情況來進行調節。
