1秋冬進補時往往會搭配一些調養的藥材，最好是了解藥性，甚至要懂一些中醫方面的常識。其次，菌類入湯很鮮美，也非常受人歡迎，但對于各種菌類一定要有清晰的了解，因為食用或處理不當，很容易出現中毒等情況。
海參雞湯
材料：泡發好的海參3只，雞全翅2個。
調料：蔥1段，姜1塊，鹽適量。
海參雞湯的做法
1、雞翅洗凈，控干水分，切成塊狀。
2、海參切成條狀，姜切片，蔥切段。
3、雞塊倒入砂鍋中，加清水，大火燒開，撇去浮沫
4、將蔥、姜放入砂鍋中，大火燒開，轉小火燉煮至雞肉將熟。
5、將海參放入同煮，小火煮20分鐘左右。
6、最后加入適量鹽即可。
健康飲食網小提示
蘆筍和海參能一起吃:蘆筍能防止癌細胞擴散，對各種癌癥患者很有益處。海參同樣是抗癌食品。蘆筍與海參搭配使用，則可增加抗癌功效，適用于各種癌癥患者的輔助療效。
海參和含鞣酸多的水果不能一起吃:海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有較多的鞣酸。若將富含蛋白質和鈣的海參和含鞣酸較多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同
關鍵詞:海參雞湯食譜雞湯
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