粽子除了用粽葉還可以用什么包

 特色小吃培訓班   2024-01-15 17:53   622 views 人閱讀  0 條評論
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還有幾天的時間就到端午節了,在這個傳統的節日里,我們有吃粽子的習俗,不僅是南方北方也有,大家都知道通常我們包粽子都是用的粽葉,可是粽子除了用粽葉還可以用什么包呢,接來下我們就

  還有幾天的時間就到端午節了,在這個傳統的節日里,我們有吃粽子的習俗,不僅是南方北方也有,大家都知道通常我們包粽子都是用的粽葉,可是粽子除了用粽葉還可以用什么包呢,接來下我們就為大家詳細介紹。

  粽子除了用粽葉還可以用什么包

  1.菰葉

  估計很多人都不知道這是什么植物,其實它還有另一個名字,就是茭白。菰在古代是一種糧食作物,只是因為它容易感染一種細菌,所以沒有結果。后來發現菰感染細菌后可以當蔬菜食用,因此被視為蔬菜作物,從六谷中去掉,成為現代人群中的五谷。菰分布在南方的許多水邊,野生的也很多。葉非常纖細,與北方的蘆葉相似。在古代,它是一種非常流行的制作粽子的材料,古人也用它發明了九子粽。

  2.荷葉

  估計很多人都吃過荷葉飯、荷葉包雞等,很多美食中都是用荷葉包的,絕對可以算是古人塑料袋。荷葉在農村也很常見,許多魚塘、稻田、河邊都有荷葉。荷葉有很多用途,它又寬又大。雖然不那么硬,但是用來做粽子還是不錯的。尤其是喜歡在粽子里放各種餡料的朋友,荷葉是最理想的選擇。因為荷葉夠大,可以包一個大粽子,里面塞滿了各種餡料。同時,用荷葉包粽子也很簡單,包起來就行了,這對沒有手藝的人來說是個福利。值得一提的是,荷葉粽子有荷葉特有的清香。

  3.玉米葉

  夏天,很多人都喜歡買玉米做湯或早餐吃。

  在農村地區,許多家庭種植玉米,但是很多人只是把玉米皮扔掉了,真是可惜。很多人在買玉米的時候,就是把玉米皮撕下來不想要,就是怕花更多的錢。其實玉米皮很輕,很有用,也是端午節的優質粽子。

  以上就是為大家介紹的除了粽葉還可以用什么來包粽子的內容,馬上就要到端午節了,很多人也開始買粽葉來包粽子,而且越到端午節的時候,粽葉的價格也就會越高,所以我們不妨也可以用其他的葉子來包粽子,比如說玉米葉,荷葉等,這些都是我們隨處可見的,使用很方便。

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