馬上就到臘八節了，大家都知道臘八節是我們的傳統節日，而且在臘八節的時候也有傳統食物要吃，臘八粥就是其中的一種，很多人不知道臘八粥和八寶粥區別是什么，下面我們就來看一下。
臘八粥和八寶粥區別是什么
1.原材料不同
普通八寶粥的原材料一般就是有八種，分別是芡實，薏米，蓮子，山藥，紅棗，桂圓，百合，扁豆這八種。而熬制臘八粥的原材料的種類就比較豐富了，主要是有糯米，粳米，玉米，高粱，紅豆，綠豆，黃豆，大棗，杏仁，花生，核桃，百合，桂圓，葡萄干等等。因為兩者在原材料上有所不同，所以熬制出來的粥的味道也是不同的。
2.意義不同
八寶粥在日常生活中經常能夠吃到，它主要是用一些食材相輔相成，我們可以根據個人不同的口味來添加自己喜歡的食材，調出不同的味道。而臘八粥是在農歷臘月初八這一天食用的一種粥類，我們還可以把臘八粥作為禮品贈送給親朋好友，而且臘八粥是來源于佛教故事，表明了人們對于美好生活的向往。兩者本質意義上有著非常大的不同。
3.需求不同
在我國的一些地區，臘八節喝臘八粥。而臘八粥是吃的粥，并且他們臘八粥的顏色越紅越好，而對于八寶粥來說，八寶粥可以在一年四季早飯，晚飯中都可以做，對于顏色也沒有什么要求。
4.制作方法不同
臘八粥的制作方法比較復雜，一般人們在臘八節的前一夜就開始熬制，而且熬制的時間比較長，而八寶粥在早飯的時候會經常見到，而且在超市中也會有一些售賣。八寶粥的制作方法比較簡單，只是需要一些食材用大火蒸煮而成就可以了。
以上就是為大家整理的關于臘八粥和八寶粥區別的相關內容，臘八粥是在臘八節的時候人們會喝的一種粥，也是屬于傳統食物，而八寶粥沒有這種節日的意義，八寶粥我們平時也會經常吃，在超市里也有賣的，所以和臘八粥不同。關于二者的區別就為大家簡單的介紹到這里，希望對大家會有幫助。
