每次路過面包店的時候就會被它的香味誘惑進去，然后就控制不住自己，買了很多的面包，可能一下子會吃不完，這個時候面包的存放是多么重要，那么面包要怎么存放才不會變干呢?下面就為大家介紹一些面包存放小竅門。
面包存放小竅門
1、常溫保鮮法
將新鮮面包放入食品級塑料袋中，然后將袋子系緊。它可以在室溫下儲存兩天左右。只要在兩天內吃完，面包的新鮮度不會有太大影響。如果是自家烤的面包，冷卻到手心左右的溫度，就可以放入保鮮袋，扎好，常溫保存。
2. 冷凍保鮮方法
將面包放入冰箱是最好的保鮮方法，因為冷凍可以最大程度的鎖住面包的美味，無論是短期存放還是 可長期存放。
然而，用冷凍方法保存面包也有技巧。千萬不要把一大塊面包直接放進冰箱，因為一大塊冷凍的面包很難再加熱，味道也不會很好。冷凍法保存面包的正確方法是將面包切成塊放入食品級塑料袋中，擠出袋內空氣，將袋子系緊，放入
在冰箱里。 這種方法可以將面包保存很長時間，吃的時候可以自然解凍，用微波爐加熱比較安全。
3. 冷藏保鮮法
有些人喜歡把面包直接放進冰箱的冷藏室，其實這樣更容易讓面包變硬老化，同時也容易 讓面包滋生更多的細菌。面包短期保存的最佳溫度是21-35度。
高于或低于這個溫度范圍都會影響面包的色澤和香氣，并會加速面包的硬化。
冷藏室的溫度在2到6度左右，顯然不適合存放面包。另外，所有的發酵小麥粉食品在冷藏狀態下容易滋生更多的細菌，從這個角度來說，它們不適合冷藏保存。
以上就是為大家介紹的三個面包存放的小竅門，其實面包存放的方法在我們生活中也是會經常碰到的，面包中含有很多的水分，如果水分流失，面包就會變得干硬，所以上面存放面包的時候一定要注意把它與空氣隔離，同時也要主要細菌的滋生，要放在適合的溫度和環境中才能保存面包不變質。
