我們生活的周圍可以看到有很多的面包店，看著店里各種各樣的面包，聞著店外面包濃郁的香味，就會有餓了的感覺，面包是大家很喜歡吃的食物，不過它的保質期挺短的，面包的保質期一般多久，下面我們來看看。
一、面包的保質期一般多久
新鮮出爐的面包和蛋糕的保質期一般只有兩三天。因此，很多面包店都會在晚上打折當天的面包。
但是，商場出售的預包裝蛋糕和面包的保質期為90-180天。就目前的面包包裝情況來看，保質期長的大部分都添加了防腐劑，而保質期短的則相應地更接近原來的面包做法，防腐劑、改良劑等食品添加劑也較少。
被使用。 雖然這些食品添加劑一般對人體無害，但會在一定程度上增加人體的新陳代謝負擔，所以還是少吃為好。
二、如何挑選面包
1.細看健康值
面包總是看起來很誘人，分類比較麻煩。按用途可分為主食面包和休閑面包兩大類;按質地可分為軟面包、脆面包、散面包和硬面包四大類;按原料可分為白面包、全麥面包和雜糧面包三大類。
2.看熱量
就熱量而言，外皮酥脆的面包是熱量最低的，因為這種面包不甜，糖、鹽、油的含量都很少，很可口。法式主食面包和俄羅斯“大列巴”都屬于這一類，其營養價值與饅頭大致相近。硬面包和軟面包添加雞蛋、糖、牛奶、油等材料，但添加的水分不同。孩子們最喜歡的吐司面包、黃油面包和最五顏六色的點心面包都是軟面包。不過因為加入了雞蛋和奶粉，營養價值也增加了，適合寶寶吃。
其實經常吃面包的人都知道，面包的保質期是很短的，新鮮的面包只有2-3天的保質期，所以大家買了之后要盡快食用，面包屬于一種快餐食物，吃起來方便快捷，很受大家的歡迎，所以很多人去逛超市的時間就喜歡買很多的面包囤在家里，那種密封真空保存的面包保質期的時間還是很長的，大家多買點也無所謂。
