湯圓和元宵雖然看似相似，但是它們也是有一些不一樣的。很多人其實并不明白什么是湯圓什么是元宵，而今天就要為大家來具體聊一聊這兩種食物，讓大家搞清楚到底湯圓和元宵有什么區別。
一、什么是湯圓什么是元宵
其實湯圓和元宵看似是差不多的，口感上面也有類似，但是還是有區別的。湯圓是南方人的叫法，而元宵是北方人的叫法，一般在國慶，元旦以及元宵節，還有一些喜慶的日子都會吃。但是兩者之間還是有不一樣的區別的，所以大家一定不能搞混了。
二、湯圓和元宵的區別在哪
1.做法不同
湯圓是搓出來的，元宵是滾出來的。湯圓制作的時候需要在糯米粉里面加入水和成面團，然后再包上餡料，搓成湯圓。元宵呢只要把餡料沾上糖水，放到生的糯米粉當中去滾上四五遍就可以成了。所以湯圓和元宵的做法不同。
2.口味不同
北方人在南方吃湯圓，其實有時候會不適應，因為北方人吃的元宵都是甜味的，而南方除了大家常見的各種甜味的，還會有咸的味道，比如青菜肉餡，蘿卜絲餡，豬肉餡等等。所以南方的湯圓和北方的元宵還是有不一樣的口味。
3.煮熟的時間不同
湯圓和元宵放在水里煮，就會發現湯圓煮的時間會比元宵的時間短一些。因為湯圓在制作的時候就已經加入了水了，所以煮5~6分鐘就可以煮熟。而元宵它是反復翻滾的生糯米粉做成的，所以它比較厚實，需要多煮上一會，7~10分鐘左右才能把它煮熟煮透。
4.光滑度不同
湯圓是放在手心搓出來的，所以它表面看著是比較光滑的，而且捏上去有點彈性。但是元宵是用生糯米粉滾出來的，所以表面看著很毛躁，比較干巴巴的，沒有任何彈性。
通過以上的分析，現在大家應該知道什么是湯圓，什么是元宵了吧？所以湯圓和元宵還是有區別的，大家應該多了解這方面的小知識，將湯圓和元宵能夠完全區別開來，以后再購買的采購的時候，就不會把湯圓和元宵混為一談了。
