【毛蟹的做法】毛蟹季不可錯過 一看就會?鮮美無比的昂刺魚毛蟹煲做法
天冷了 更要好好吃飯啊 御寒哈哈
又是一道一定要拍了發上來的菜譜，因為我最近幾個月 一周至少吃兩次
昂刺魚毛蟹煲：我們叫昂刺魚 很多地方叫黃辣丁
就昂刺魚跟毛腳蟹這兩樣 沒有其他多余的配菜，跟我一樣香菜狂 可以最后放超級多的香菜燙著吃，調味料也最簡單的 鹽白糖料酒 沒了，但是可鮮美！比光昂刺魚湯還要鮮美！
【昂刺魚毛蟹煲做法】
用到了：
昂刺魚 、毛腳蟹、蔥（蔥白部分） 、姜片、料酒 鹽 白糖、香菜
準備工作：
昂刺魚整理清洗干凈 切段 ，大一點的切三段 小一點的切兩段，隨意哈
毛腳蟹打開蟹殼 對半切開
香菜切段
開始做啦！
1、鍋里放適量油 放蔥白段 姜片,魚段 跟 毛蟹塊丟進去 略拌炒
2、倒入煲內 ,放入蟹殼,
3、加適量水
4、蓋上蓋子 大火煮開轉小火慢慢燉
5、小火燉到湯變白 加少許料酒 加適量鹽 加一點點白糖 繼續燉一小會就可以了
6、喜歡吃香菜的話 出鍋前撒上香菜
