西藏特色小吃-藏族酥酪糕（酥酪糕）：藏族酥酪糕是一道美食，主要材料是黃油。奶味甜點，有滋補強身功效，為藏胞待客糕點。藏族酥酪糕是西藏自治區的著名糕點，在藏族同胞...
2018年09月28日
2018年09月28日
寧夏小吃：莜面蒸餃
寧夏特色小吃-莜面蒸餃簡介：莜面蒸餃，顧名思義，是用莜面做皮，內含肉素餡的蒸餃。莜麥蒸餃包餡不同，風味也各異，但莜面固有的醇香不變。 做法 其做法是用剛燒開的滾...
2018年09月27日
西藏特色小吃：西藏麥片粥
西藏特色小吃-西藏麥片粥簡介：西藏名吃—麥片粥：小麥浸泡后捶扁，曬干，稱為麥片。將麥片、人參果、牛（羊）肉丁、奶渣放骨湯中煮熟即成。 營養價值： 此菜含有豐富的...
2018年09月27日
寧夏小吃：牛腩燉柿子
寧夏特色小吃-牛腩燉柿子：牛腩燉柿子是一道美味的菜肴。 簡介 牛腩燉柿子選用牛腩與西紅柿組合，上菜后顏色漂亮，味道略甜，主要是喝湯，食材豐富，鮮香濃稠是固原當地...
2018年09月27日
內蒙古小吃：蒙古菜包（飯包）
內蒙古小吃-蒙古菜包（飯包）簡介：菜包也叫飯包，是通遼地區老百姓非常喜愛的一種飲食。 特點： 菜包由米飯（大米飯、高粱米飯、小米飯）、白菜葉、蔥、香菜、大醬等原...
2018年09月27日
內蒙古小吃：多倫鍋餅（內蒙古鍋餅）
內蒙古特色小吃-多倫鍋餅（內蒙古鍋餅）：?多倫特產鍋餅是一面蒸一面烤制而成，其灶具古老（過去用的是大鍋，直徑1米左右），燃料也很講究，如果您想自己動手做出一鍋餅...
2018年09月27日
西藏小吃：蟲草燉雪雞
西藏特色小吃-蟲草燉雪雞：“蟲草燉雪雞”，乃甘南草原珍品，是用馳名中外、人間稀有的珍貴滋補品——冬蟲草和肉質細嫩、味道鮮美，歷來被視為餐桌上的美味佳肴——雪雞，...
2018年09月27日
寧夏小吃：寧夏石烤羊
寧夏特色小吃-寧夏石烤羊簡介：寧夏石烤羊將石燒熱，食物直接放在石上而制熟。這種隔石而烤烙的方法傳熱較均勻，風味獨特。五千年前的石烹遺風，至今猶存，來西北觀光者無...
2018年09月26日
西藏小吃：火車餅
西藏特色小吃-火車餅：火車餅是西藏美食文化長河里面的一刻璀璨的明珠。西藏當地的飲食文化當中，十分具有特色的火車餅占有一席之地。 簡介 西藏當地的飲食文化當中，十...
2018年09月26日
內蒙古小吃：蒙古奶皮（奶皮子）
內蒙古特色小吃-蒙古奶皮（奶皮子）：奶皮子（urum），蒙語稱“查干伊德”，“烏如木”、“烏日莫”。漢語的意思就是“白色的食品”。是把馬、羊、牛和駱駝鮮乳倒入鍋...
2018年09月26日
內蒙古小吃：燒羅漢珠
內蒙古特色小吃-燒羅漢珠：內蒙古歷史名菜。用精選雞脯肉和玉蘭片、鮮蘑加工制作而成。色澤鮮亮，富有營養，香嫩可口。包頭市歷史名店義和樓飯莊經營此萊。 簡介 燒羅漢...
2018年09月26日
寧夏小吃：蒸羊羔肉
寧夏特色小吃-蒸羊羔肉：蒸羊羔肉，是一道著名的美食，制作原料主要有羊羔肉（帶骨）、面粉、大蔥、鮮姜、精鹽、味精等。蒸羊羔肉是一道著名的小吃，流行于同心、海原一帶...
2018年09月26日
西藏小吃：魯朗石鍋雞
西藏特色小吃-魯朗石鍋雞：1999年，魯朗的第一家石鍋雞開張了，何代云選用的是從附近老百姓家里收購來的藏香雞，輔以手掌參、天麻等四五種藥材，用慢火燉制，湯中有一...
2018年09月26日
寧夏小吃：莜面土豆魚魚
寧夏特色小吃-莜面土豆魚魚：莜面魚魚是一道美味的菜肴。莜面土豆魚魚是銀川本地特色家常菜之一。 簡介 莜面土豆魚魚是銀川本地特色家常菜之一。面條筋道，食材豐富，色...
2018年09月25日
西藏小吃：麻森
西藏特色小吃-麻森：在盤子里放上適當的糌粑、酥油、碎奶渣及碎紅糖，攪拌糅合，盛入一個方形小木盒內，用手塞滿、壓實，即可制成麻森方形糕，味道香甜可口。 簡介 將糌...
2018年09月25日
內蒙古小吃：內蒙古米涼粉
內蒙古特色小吃-內蒙古米涼粉：米涼粉是農民喜食的一種風味食品。近年來，米涼粉從農村進入城市，遍布大街小巷。大熱天上街，花幾角錢吃一碗米涼粉，既解口渴之急，又能充...
2018年09月25日
內蒙古小吃：土豆丸子
內蒙古特色小吃-土豆丸子簡介：土豆丸子的做法將土豆削皮洗凈，擦成絲狀，倒入盆內，灑面粉與土豆絲拌勻（土豆絲略灑水）放入籠屜蒸熟，抖入盆內，鍋中放豬油，油熟后加佐...
2018年09月25日
寧夏小吃：一品中寧土雞
寧夏特色小吃-一品中寧土雞：一品中寧土雞選自人杰地靈的寧夏中寧地區家養土雞，經過精心烹制而成。是地道的具有滋補保健功能的地方風味小吃。 簡介 一品中寧土雞選自人...
2018年09月25日
西藏小吃：藏族吹肺
西藏特色小吃-藏族吹肺：吹肺、吹肝又叫腌豬肺、豬肝，是藏族獨特的腌肉制品之一。味香鮮，食而不膩，涼爽開胃，是極好的涼菜。 簡介 吹肺又叫腌豬肺，是藏族獨特的腌肉...
2018年09月25日
寧夏小吃：羊肉老搓面（羊肉搓面）
寧夏特色小吃-羊肉老搓面：羊肉搓面是寧夏盛行的一種風味面食。有一點象西安的拉條子。面和好搟成片，切成細條用手搓圓，如西安的拉條子粗細。 簡介 羊肉搓面是寧夏盛行...
2018年09月24日
西藏小吃：藏式牛肉粉
西藏特色小吃-藏式牛肉粉：在藏餐店中，你可以嘗試到美味的藏式牛肉粉。大片的牛肉粉在美味的骨湯中若影若現，還有牛肉丸，邊上再點綴著蒜蓉和芹菜，聞著覺得胃口打開。如...
2018年09月24日
內蒙古小吃：蒙古羊雜碎
內蒙古特色小吃-蒙古羊雜碎: 羊雜碎，在呼和浩特享有盛名，是深受本地各族人民歡迎的一種價廉、味美的風味食品，以當地的回族群眾最善制作，做法也頗為純正。正宗的羊雜...
2018年09月24日
內蒙古小吃：豬灌腸
內蒙古特色小吃-豬灌腸：豬灌腸，也稱香腸，用豬血、豬腸做制。把宰豬時的鮮豬血接下，加入蔥花、蕎面、調料，攪和成糊狀，灌人洗凈的豬腸內蒸熟即成，食用或熱或炒，民間...
2018年09月24日
寧夏小吃：燴羊雜碎
寧夏特色小吃-燴羊雜碎：燴羊雜碎是一道著名傳統小吃，寧夏區內各地均有制作，以吳忠市的制作獨特、歷史悠久而素負盛名，故又稱吳忠風味羊雜碎。1994年5月曾被評為“...
