事實上,除了部分人屬于先天陽氣不足,我們大部分的陽虛體質都是后天造成的。而且,在現代社會,大多數的陽虛體質都是冰箱造成的。自從有了冰箱之后,我們的生活就改變了,各種冰鎮食品紛紛往肚子里裝,直接降低了我們胃部的溫度,這不是身體內的自然調節,而是從外面強行侵犯。在中醫理論中,寒屬陰,陰盛傷陽,直接攻擊了位于中焦的脾陽,久而久之,就形成了陽虛體質。
以冰西瓜為例。在夏天吃西瓜前,很多人喜歡把它放在冰箱里,凍得涼涼的再拿出來食用。這樣雖然嘴上舒服了,卻會對脾胃和咽喉造成很大的傷害。西瓜本來就是生冷性寒的食物,一次吃得過多容易傷脾胃,如果貪涼吃冷藏時間過長的冰西瓜,對脾胃的傷害就更大。此外,西瓜中有大量水分,可沖淡胃液,從而引起消化不良,使胃腸道抗病能力下降,容易導致腹脹、腹瀉。特別是在勞動、劇烈運動之后,如果大量吃冰西瓜,很引發胃痛或加重胃病。胃腸虛弱的嬰幼兒和平時就有脾胃虛寒、消化不良等腸胃道疾病的人,最好少吃。
最近,有一個奇特的名詞叫做"冰箱綜合征”,恰好說明了冰箱對人體健康的重要影響。那么,究竟什么是"冰箱綜合征”呢?不知道你有沒有這樣的經驗,在盛夏的時候,吃上涼涼的冷飲和可口的冷食,會感到一時的舒服,可緊接著就是難忍的頭痛、胃腸道不適,這就說明你已經患上了"冰箱綜合征”。
所謂"冰箱綜合征”,就是由于食用冰箱內的食物而導致的各種疾病,如頭痛、肺炎、胃炎、腸炎等。下面我們逐一分說。
1.頭痛
烈日炎炎的夏天,人們免不了吃一些冷凍食物來消渴解暑。當快速食用剛從冰箱冷凍室取出的食品時,常常會出現頭痛,持續20~30秒。這是怎么回事呢?剛從冰箱取出的冷凍食品和口腔內的溫度形成較大反差,口腔黏膜受到強烈的刺激,引起頭部血管迅速收縮痙攣,產生頭暈、頭痛甚至惡心等一系列癥狀。有偏頭痛毛病的人,更易引起刺激性頭痛。
2.肺炎
許多人因發熱、咳嗽、呼吸困難被緊急送入醫院,經診斷,確定為過敏性肺炎。找尋病因,卻是冰箱惹的禍:電冰箱下方的蒸發器中,發現有真菌——"黑曲霉菌”污染,原來是電冰箱里的真菌引起的過敏性肺炎。
在電冰箱門的密封條上的微生物達十幾種,在冷凍機的排氣口和蒸發器中同樣容易繁殖真菌。如果冰箱平時不經常擦洗,在室溫25~35℃,相對濕度70%左右時,就為真菌生長繁殖創造了最佳條件。
當真菌隨塵埃散布至空氣中,被體質較敏感的人吸入后,就可能出現咳嗽、胸痛、寒戰、發熱、胸悶以及氣喘等癥狀。
3.胃炎
這種胃炎的癥狀為:在食入過多的冷食半小時至一小時后,突然出現上腹部陣發性絞痛,有時會竄至背部,嚴重時伴有惡心、嘔吐、冷戰、精神疲憊,一般不腹瀉。老年人發生冰箱胃炎后,??梢鸱瓷湫缘膽ば怨跔顒用}缺血,從而引起心絞痛和心肌梗死。這種胃炎不是真正的炎癥,而是由于冰箱內所儲存的食物或冷飲與人體胃內溫差太大,引起的非炎癥性胃痙攣。
4.腸炎
如果說引起冰箱肺炎的原因之一是由于冰箱外部不潔凈所致,那么冰箱性腸炎則更多是因為冰箱內環境受到污染使然。人們習慣于把食品存放在冰箱里慢慢享用。一般的加工食品只要在保質期內,放入冰箱中儲存是比較安全的,如在0oC~4℃的低溫下儲存保質期內的罐頭、飲料、調味品等,一般沒有問題,但實際情況又并非絕對。
冰箱內的冷凍溫度使微生物的繁殖機會大大減弱,但是冷凍不同于殺菌消毒,如果食品放置不當或時間過久,仍可出現發霉、干枯、變色等腐敗變質現象。即使已冷卻或冷凍的食品,仍會有少數低溫微生物在活動。
從某種程度上來說,"冰箱綜合征”還沒有到影響體質的程度,但如果長此以往,形成陽虛體質是在所難免的。因此,我們在日常生活中,要盡量避免使用冰箱,即使食用冰箱里的食物,最好也要加熱后再食用。