夏令進補，中醫常用"清補法”，即利用解渴消暑的食物或藥物來補充身體的不足，既能清涼消暑，又能補養身體，可謂一舉兩得。
(1)綠豆性寒，味甘。清熱解毒，利尿消腫。酷暑盛夏，喝點綠豆湯，可消暑解渴。倘若誤食有毒食物，綠豆可用來解毒。夏天吃點綠豆芽，對身體也大有裨益。
(2)黃瓜性涼，昧甘。清熱解毒，生津止渴，利尿消腫。黃瓜有點苦，因其含有一種胡蘆素，可增強人體的免疫功能。
(3)絲瓜絲瓜不僅是一種夏令佳菜、進補佳品，而且還具有防病治病的功效。據《陸川本草》記載，絲瓜能"生津止渴，解渴除煩。治熱病口渴、身熱煩躁有功效”
(4)西瓜性寒，味甘。清熱解暑，除煩止渴。富含果糖、葡萄糖、蘋果酸、氨基酸、磷酸、維生素C等物質，能迅速補充夏天人體散失的大量水分和消耗的能量，所謂"暑天半個瓜，藥物不用抓”。
(5)冬瓜其味清淡爽口，清暑佳品，煮湯炒菜皆宜。冬瓜營養豐富，自古就是食療之佳品。它不僅有利尿消腫、清熱化痰的功效，對慢性腎炎、慢性肝炎、慢性支氣管炎，高血壓、心臟病、水腫、發熱等患者來說，還是一種極為有效的輔助食物。用冬瓜、薏仁、百合、蓮子與鴨同燉能消暑熱，開胃進食。
(6)西紅柿性微寒，味甘酸。清熱解毒，健胃消食，生津止渴。西紅柿是水果，又是佳蔬，生熟食皆宜，且可補充人體內缺乏的維生素C。
(7)金銀花將金銀花與菊花同煮飲水，能解暑熱、清腦明目。若配上山楂能助消化、通血脈；加入蜂蜜添營養。適宜高血壓、高血脂癥、冠心病患者飲用。
(8)西洋參性涼而補，能扶正氣，降火，生津液，除煩倦?？崾疃嗪梗瑫p耗正氣和陰津。傷了陰津生虛火，自然會出現疲乏體怠、口干咽燥、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀。可取西洋參1～2克，泡開水代茶飲。
(9)鴨、雞性多偏涼，有滋陰養胃之功。鴨、雞更是補虛勞之佳品，凡夏天低燒、虛弱、食少、便燥的人食之最有益。此兩者均以老而骨烏者為佳，可與海參同燉，或與冬瓜煮湯。，
(10)木耳、香菇、蘑菇屬食用菌類，它們有"素中之葷”的美稱。
(11)銀耳滋陰補腦而不膩滯。
(12)黃花菜消食利濕熱，燉雞食用可使人樂而忘憂，安然入睡。這些食物清淡爽口，是夏季進補的名菜良藥。
