夏天偏熱多濕的氣候容易使人上火，而涼茶是祛暑敗火最直接有效的方法。下面介紹的幾款涼茶中，總有一款適合你。
(1)西瓜皮涼茶：可將外皮綠色的那一層利用起來，洗凈后切碎去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，有去暑利尿解毒之功。
(2)陳皮茶：將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮一下更好。
(3)薄荷涼茶：取薄荷葉、甘草各6克放入鍋內，加2500克水，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻，常飲能提神醒腦。
(4)橘子茶：將橘子肉和茶葉用開水沖泡，可制成橘子茶，它可防癌、抗癌和預防心血管疾病，如果將經過消毒處理的新鮮橘子皮與白糖一同沖喝，還能起到理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。
(5)桑菊茶：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖即成，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。
(6)荷葉涼茶：將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用，可防暑降溫。
(7)淡鹽涼茶：開水500毫升沖泡綠茶5克，食鹽2克，晾涼待飲，能止渴解熱除煩，治頭暈惡心。
(8)果汁紅茶：鍋中加水750毫升，加熱至沸倒入紅茶40克，微沸5分鐘，離火去茶葉，晾涼后放入冰箱。飲用時在杯中倒入紅茶40毫升，放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，再加冰水150亳升，滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣，碎冰少許。既可祛火，又很爽口。
