一、三豆飲綠豆100克，赤小豆50克，白扁豆30克，加水共煮爛后，取濃汁飲服。有消熱解毒、消暑利水、和中健脾的功效。
二、三黃飲黃豆50克，黃瓜一條(切段)，蜂蜜30克，加水先煮黃豆至半熟，再加人黃瓜共煮爛后，放入蜂蜜少許。吃黃瓜、飲湯。可以清熱解毒，特別對中暑伴有咽喉干疼者更為有效。
三、三茶飲花茶一份、菊花二份、金銀花三份，水煎代茶飲。有解熱毒、消腫之效。特別是對內熱不解，伴有感冒的中暑患者有顯著療效。
四、三衣飲西瓜翠衣100克、綠豆衣25克、蟬衣9克，加水煎，去渣取液飲用。有瀉火、解暑、除燥之功。尤其適用于中暑伴有抽搐者。
五、三自飲白茅根50克、白木耳15克、白砂糖10克。水煎代茶飲。有滋陰潤肺、養胃生津、清熱利尿、消暑祛疾之效。
六、三根飲白茅根100克、蘆根50克、菠菜根100克；三菜切短，加水共煎，去茅根、蘆根，留菠菜根食用。飲湯汁，有清熱涼血，清腸胃熱毒，順氣化積之效。對中暑伴有便秘者更有效。
七、三菜飲芥菜100克、苘蒿50克、野曲菜30克，加水煎后，放人適量的白糖飲用。能平肝清火，潤肺消痰，養心清血，去火明日，特別對高血壓患者中暑有顯效。
八、三香飲香椿葉100克、香菜50克、香蕉100克，先把香椿葉和香菜洗凈切段，加水同煮，去渣再加入香蕉，煮片刻后，吃香蕉飲汁。有消炎解毒，消食下氣之功，特別對伴有痢疾的中暑患者有效。
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