洛神花又叫做玫瑰茄，山茄，是一種草本植物，花主要是在夏秋間開放?；ǖ念伾首霞t色，有“植物紅寶石”的美稱。我們現在市場上可以看到用洛神花制作的一些食物和茶飲，據說對身體非常有好處，因此很多人也會去購買一些洛神花來食用，用洛神花來養生。那么洛神花到底對我們的人體有怎樣的功效和作用呢？是不是就像賣家宣傳的那么神奇那么有療效呢？想知道嗎？想知道就來了解吧。
一、洛神花的功效與作用
1.軟化血管、預防三高
洛神花的花萼與種子油，對心血管以及高血壓是非常有療效的，所以一些在心血管方面有患病的患者，平時的飲食中，可以經常食用洛神來對自己的病情進行有效的調理和控制，而且本身也可以降低血脂血糖的作用，所以對三高人群也是非常適合食用的。
2.減肥美顏
落神話中含有的果酸以及維生素、檸檬酸等，能夠有效地幫助消化，生津止渴。對于減肥的人來說，每天喝一點洛神花茶的話，可以刮去體內的油脂，起到一個降脂減肥的作用。而且洛神花還能通便，排除一些毒素，經常喝會美容養顏。所以女性可以多食用一些洛神花。
3.天然色素和調味料
洛神花還是食品的天然色素以及調味的好幫手。很早在民間的時候就有人用洛神花制作一些色素添加在食品當中，因為洛神花中可以提煉出紅色的果膠，果膠是可以直接用在食品中去的，不僅有營養，顏色也十分好看?；蛘咛釤捯恍┯椭鳛檎{味料用于食物的烹飪當中，有獨特的香味非常受人們的喜愛。
4.清涼解毒
洛神花有著清涼解毒的作用，如果出現了肺部不適或者干咳嗓子痛的時候可以喝一些洛神花茶則可以緩解病情和癥狀。
二、洛神花的吃法
洛神花可以制作成鮮花或者曬干直接食用，也可以將它制作成洛神花茶，在平時泡花茶來飲用。由于洛神花口味偏酸，我們在飲用洛神花茶的時候可以加入一些蜂蜜、冰糖、紅棗一起來食用，這樣口感會更加適合，口味更加豐富，去掉一些酸味更容易入口。還可以制作成洛神花飲料或者將洛神花放入一些糯米糕點當中，制作洛神花糕點這些都是可以的。
了解了洛神花的功效作用以及吃法，那么我們平時可以在市場上選購一些洛神花自己來制作洛神花茶，或者是將我們的洛神花腌制在那里制作成花蜜，在食物中添加一些，療效還是非常好的，可以起到到強身健體和養生美容的作用。當然洛神花雖然好喝，但是我們平時吃的時候也要注意，由于它味道偏酸，所以盡量不要空腹食用，容易傷脾胃，應該在吃一些食物之后，然后喝一些洛神花茶，這樣才會更有效地將洛神花的好處吸收。
