榴蓮風味獨特,聞著很臭但是吃起來卻又股獨特的風味,榴蓮不僅味道鮮美,營養也十分豐富,含有豐富的維生素等人體必備的營養素,是工作學習疲累時不錯的選擇,就算是在夏天,也十分適合吃榴蓮哦。榴蓮也可以用來做甜品與主食,那么中國榴蓮產地有哪些呢?
一、中國榴蓮產地
榴蓮,被譽為“水果之王”,榴蓮好吃,但是大家知道榴蓮產地在哪些地方嗎?
中國榴蓮產地集中在嶺南地區,如廣東、廣西、海南,在臺灣和云南也有榴蓮種植基地。
目前,在廣東、臺灣和海南地區,有少量的培植,據了解,榴蓮在海南興隆熱帶植物園已經栽培成功,4~5月開花,8~9月果熟,不過味道沒有進口的好。所以要問中國哪個地區產榴蓮?那么僅此于廣東海南了。
由于榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由于氣溫下降,也不能種植榴蓮或不能結果。
榴蓮是一種巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
二、榴蓮物種分類
榴蓮物種分類泰國榴蓮有二百個品種,但普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三種:輕型種:伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼,四、五年后結果;中型種:長柄和谷,六至八年結果;重型種:甘邦和伊納,八年結果。它們每年結果一次,成熟時間先后相差一、二個月,其中為人們比較熟悉的有:
1、“金枕頭”(蒙通):是很受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為“主肉”,因為氣味不太濃,很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節價格不一,旺季時價格最便宜,也是最好吃的時候。
2、“青尼”:以其中葉子小個頭小,肉多,核小的較受歡迎,價格上比頭要便宜,果肉以深黃色為佳。
3、長柄:因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名,此品種柄長且圓,整顆榴蓮也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色,刺多而密,果核大,果肉少但細膩而味濃。
4、谷夜套:肉特別細膩,其甜如蜜,核尖小為“食家”所歡迎,為價最高的一種榴蓮。泰國榴蓮的產地廣闊,從中部暖武里府至動部羅勇府,巴真武里府的榴蓮曾獲得冠軍。泰國南部榴蓮較中部和東部的遜色,核大肉小,但因成熟較遲,在其它榴蓮盛季過后,便以“物稀為貴”。
三、榴蓮名字由來
相傳明朝鄭和率船隊三下南洋,出海時間太長,船員們思鄉心切,鄉愁濃郁,歸心似箭。一天鄭和在岸上發現一種奇異果子,就帶回與大伙一起品嘗,許多船員吃后對這種水果稱贊不已,思鄉的念頭竟一時淡化了。
有人問鄭和,這種果子叫什么名字,他隨口答到:“流連”,取對祖國大陸“流連忘返”之意,寄托思鄉之情。榴蓮與流連同音,后來人們就將它稱為“榴蓮”。
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。
四、注意事項
1、成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買。
2、因榴蓮口感較稠結,易積于腸內,多喝開水可助消化。
3、榴蓮雖好,但一次不可多吃,若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味,則表示已變質不能吃。
4、榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。
中國榴蓮產地有哪些?相信看到這里,很多小伙伴們已經知道這個問題的答案了吧。榴蓮有很多品種,例如熟悉的金枕頭榴蓮等等,榴蓮也十分有營養,而且榴蓮風味獨特,用途與功效也很多,可以用來做榴蓮芝士,還可以用來做榴蓮千層蛋糕,孕婦能吃也要適量哦。