山東，這樣一所城市去旅游的人們也是很多。它同樣也是擁有著歷史感的一座城市。很多人也常常把山東還有東北這兩個地名給弄混了，但是它們是有區別的，雖然都是在北方，但是是兩所不一樣的城市。提前山東我們便會想起這座城市的大蔥，和著餅帶有著濃濃的北方氣息，這是在南方極少見的一種特色。再有就啤酒方面，山東也是比較出名的。以下讓我們一起來看看山東特產德州扒雞的做法以及這個城市的特產所在吧!
一、山東特產都有哪些
1、山東蜜棗：這是極具有山東特色的一種棗類，而且經過了人工形的包裝之后，起到了酥脆還有食之而不膩的效果。在南方大多數人要是有吃到山東類型的蜜棗都會覺得很好吃的且眼觀也是極為不錯的。
2、山東煙臺的蘋果，也是極為的香甜，而且也屬于是名譽在外的一款水果呢。
3、山東還出名的特產之一便是啤酒，青島的啤酒帶有著濃濃的麥芽上的氣息，而且味道也是極為純正。傳的范圍也較廣。
4、大蔥也算是山東的一個特色產品了，不管你是搭配上大餅還是生吃涼拌，都行。而且山東的大蔥跟南方的大蔥味道也是不太相致的。
5、周村的燒餅也屬于是一種比較營養的餅類了，而且味道也帶有著酥脆的感覺。
二、山東特產德州扒雞的做法
這可是在山東比較出名的一個食材哦。它起始于清朝，民國的時候最為盛行，就是現在也是深傳于它的身影。幾百年來的歷史使得德州扒雞更加的盛名和美味。能夠傳于這么久的話，還是由于其味道美味。現下來講講德州扒雞的做法吧，如下所述。
1、準備好原材料雞，給它清洗干凈，把它給做一個整形，讓它外形好看一些。
2、把雞的身上給抹上一些蜂蜜水，然后放到油鍋里面去炸，等炸到金黃色過后便可以起鍋放到一邊備用了。
3、接下來是調制配料，我們以具有山東特色的湯汁給調好配料，如花椒，大料，生姜，鹽等，大概有十幾種佐料給熬成湯汁，若是有老湯便更好了。
4、調好后我們把雞給放下去煮一陣子，便可以起鍋了，若是雞比較老的話，要多煮一會兒，扒雞便做成了。
5、德州扒雞帶有著很好的營養性價值。
以上便是有關于山東特產方面的介紹了。山東是一座帶有著時代感的城市，若有機會有話可以去看看。通以上述，我們有了解到山東德州扒雞的做法，這個扒雞是從清代的時候便一直傳下來的。能夠傳的這么久遠，可見其味道還是極為不錯的。除了扒雞，山東還有蘋果，啤酒，蜜棗等等，簡直就是吃貨的天堂。而且山東的燒餅也是去者要嘗的哦。若是一個南方人的話，可以嘗試著去山東那么你將會感受不一樣的感覺。
