我們其實都知道，美食是個好東西，一方水土養一方人，也就是說一方水土也有一方水土的美食，我國的文化也是十分多元化的，各種各樣玩的地方和各種各樣的美食充斥在我們的生活當中，我們今天要了解一下咖喱辣椒，那么所以到底咖喱辣椒好吃嗎？一起來看看！
一、關于咖喱辣椒
咖喱辣椒是一種由雞肉和土豆做成的菜肴，但是咖喱辣椒的做法可真不簡單啊，首先要腌制一下雞肉，然后將配料切塊，接著還要過沸水焯，最后燜煮。雖然咖喱辣椒的做法不簡單，但是咖喱辣椒的美味不容置疑。
二、做法
首先將帶骨雞肉切成小塊，用料酒、鹽、生姜、淀粉腌制片刻。將土豆洗凈去皮切小塊;洋蔥去皮洗凈切適當大小;青椒、胡蘿卜、紅辣椒洗凈切適當大小。然后將腌制好的雞塊過沸水焯一下，撈出用溫水洗凈表面浮末;土豆炒至表面略微焦黃撈出備用。往鍋中放入適量油加熱爆香洋蔥碎，依次放入焯好的雞塊和炸好的土豆塊，加入適量水(以剛剛末過材料為好)和油咖喱(大約4勺)大火煮開轉小火，燉至湯汁快收干時放入胡蘿卜、青椒、紅辣椒翻炒均勻勾芡即可出鍋。
三、咖喱辣椒的熱量
1、咖喱辣椒的主要材料是雞肉和土豆，還有諸多配料。那么咖喱辣椒的熱量如何?一般說來，咖喱辣椒的熱量大概是524大卡。當然，如果咖喱辣椒的每個食材之間的分量不同、搭配不同，那么咖喱辣椒的熱量也會有所不同，咖喱辣椒的主料是雞肉和土豆。雞肉是典型的高蛋白、低脂肪的白肉類，適宜在減肥期間食用。其熱量為124.39大卡，其中含有碳水化合物3.81克、脂肪4.41克、蛋白質17.37克、纖維素0.1克。土豆含有的熱量是65.00大卡，含有碳水化合物14.20克、蛋白質3.20克，還有纖維素、維生素、礦物質和其他微量元素。
2、咖喱辣椒的輔料有尖椒、紅辣椒和洋蔥。尖椒的熱量是23.00大卡，含有碳水化合物5.80克、脂肪0.30克、蛋白質1.40克、纖維素2.10克。紅尖椒的熱量為212.00大卡，含有碳水化合物52.70克、脂肪12.00克、蛋白質15.00克、纖維素41.70克。洋蔥的熱量是39.00大卡，含有碳水化合物9.00克、脂肪0.20克、蛋白質1.10克、纖維素0.90克?？о苯返呐淞现饕强о？о且环N復合調料，其中膳食纖維含量較高，總熱量不高，減肥期間可以食用。咖喱的熱量是215.40大卡，含有碳水化合物63.30克、脂肪12.20克、蛋白質13.00克、纖維素36.90克。
咖喱辣椒其實是個不錯的調料，咖喱辣椒也是家家戶戶都需要的調料，那么我們對其也有所了解了，其實它的營養價值是很高的！沒有營養的生活是不完整的哦！也就是說，我們不能缺少辣椒的存在，以上文章我們可以參考一下哦！其實它是很不錯的哦！
