中國和國外都有一些美食差異的，而且同樣的食物在中國和國外叫法都是不一樣的，今天小編主要說的是甜菜根，相信說到甜菜根很多人都一臉懵逼吧，都不知道是什么食物，其實小編說清楚大家可能就明白了，這也就是文化的差異。那么甜菜根在中國到底叫什么呢。
一、甜菜根在中國叫什么
甜菜根本來的名字叫甜菜，在中國被稱為是甜菜頭、甜蘿卜、紅菜頭，也有一些地區的人們叫它為菾菜。它的原產地是在歐洲地中海沿岸，不過目前有很多地區都有栽種，如美國、荷蘭、英國、意大利等地區。
二、甜菜根形態特征
1.甜菜根是一種二年生的草本植物，它的根部為圓錐狀至紡錘狀。莖部非常直立，且有分枝?；康娜~子為矩圓形，長度約為20-30cm左右，寬度為10-15cm左右，而且還有較長的葉柄。葉柄十分粗壯，下部分凸起，上面有槽或者是平的。
2.它的花朵為2-3朵團集的，花被裂片為條形或者是狹矩圓形，通常是在5-6月份左右開花的。它的果期是7月份左右，種子為紅褐色且具有一定的光澤。
三、甜菜根的功效與作用
1.甜菜根，原名：甜菜，別名：菾菜，甜菜屬二年生草本，根圓錐狀至紡錘狀，多汁。莖直立，多少有分枝，具條棱及色條。甜菜廣泛種植於溫帶和寒溫帶地區，溫熱地區則在涼爽季節種植。在適宜的氣候下，菜用甜菜生長期為8～10周，某些飼料甜菜則長達30周?；~矩圓形，廣為栽培，變異很大，被分為若干亞種、變種和變型。
2.我國現在栽培的品種也很多，引種來源很雜，味甜。由生長在地中海沿岸的一種名叫海甜菜根的野生植物演變而來。甜菜根紅焰如火，目前，被稱為火焰菜，
甜菜根葉亦是一種可食蔬菜。甜菜的主要產品是糖。糖是人民生活不可缺少的營養物質，也是食品工業，飲料工業和醫藥工業的重要原料。除生產蔗糖外，甜菜及其副產品還有廣泛開發利用前景。
這下大家都清楚了甜菜根的一些相關知識與特點了吧，其實不管是什么菜系，都是有屬于它的一些營養價值的，俗話說的是，每個人都是有存在的價值的，不管是對人也是對事物也是如此的，“甜菜根在中國叫什么”集美們還有什么不清楚的地方么。
