人們在平時的日常生活中，會吃到各種各樣的美食，美食的種類還是比較多的，不同的美食，是用不同的原材料所制作而成的。白色的粉狀的食材，我們會將它給稱之為面粉。面粉在日常生活中所使用的瀕率還是比較大的，那人們到底面粉是什么做的呢？以下小編就會為大家介紹到有關于面粉的常識，常吃到面粉食材的人們，就一起來看看吧！
一、面粉是什么做的
面粉是由小麥為原材料所磨制而成的，是在生活中經?？梢砸姷玫降氖巢闹?。面粉的主要成份有蛋白質，淀粉等，面粉在我國的北方地區，是被當成主食而進行食用的，可以做成包子，餃子，面包，或者是饅頭。面粉做成的食物種類多，風格都是不一樣的，我們在生活常說的面粉就是小麥粉。
決定面粉好壞的因素，是看它的加工品質，當然制作不同的美食，對于面粉的要求也是很大的，面粉也是分為了很多種類的，人們可以自行進行購買。
二、面粉的種類介紹
1.全麥粉
全麥粉是指小麥在磨粉，只是經過了碾壓，并沒有經過特殊的處理，所以這種面粉，也就是搭配上了胚芽所磨成的粉，小麥中含有著大量的營養價值還有纖維素。
2.面包粉
面包粉不等同于高筋粉，它是一種面包的專用粉，它是為了提高面粉制作面包的可能性，會在里面添加麥芽，還有谷蛋白等元素。面包粉，是很容易制作面包的，還可以做出體積更大的面包。當然還有一種是混合粉，是需要搭配上水還有幾種材料所制作的。
3.蛋糕粉
蛋糕粉又被稱之為糕餅粉，它是有經過特殊處理的面粉，用這種面粉制作成蛋糕類的小餅干是沒有什么大的問題的，也省去了一些制作蛋糕的時間。
4.石磨面粉
石磨面粉，它是用石磨所加工出來的，沒有添加任何的添加劑的一種面粉，帶有著小麥的營養物質，若是使用石磨面粉所制作成的食材，它的湯汁是呈現淡黃色的，而含有一些添加劑的面粉，煮出來的湯汁則是呈現白色的，麥香味比較濃郁，且口感比較柔韌。
面粉是什么做的?它是用小麥再經過處理所制作而成的，面粉的種類還是比較多的，人們可以在市場上面進行選擇。我們在生活中常吃的面條，便是面粉搭配上相應的食材所制作而成的，味道可口，膳食纖維素高，而且做法還簡單。常吃面粉類的食材，可以起到增強體質的作用，還可以促進身體發育！
